白酒专用毛细柱测定浓香型白酒中甲醇含量的探讨

• 作者: 徐万秀
• 来源期刊: 中国计量
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 化学计量与分析技术
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

GB2757-2012白酒卫生检验指标中甲醇是酒类检测的一项重要指标,并对白酒中甲醇含量有严格规定,白酒中甲醇含量应低于0.6g/L.有些酒厂对质量控制不严,可能会产生甲醇含量超标的问题. 国标GB/T5009.48-2003采用气相色谱法GDX-102填充柱对白酒中甲醇进行恒温分析,该法出峰时间长、分离效果差,甲醇与乙醇峰不能完全分离,且乙醇峰拖尾,影响甲醇的分离效果.目前,国内外普遍采用毛细管色谱技术分析酒中的微量成分,气相色谱法已经成为应用于白酒分析中最为广泛和有效的仪器分析技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐万秀		7	13	2.0	3.0