服用大豆异黄酮为啥会因人而异

• 作者: 陆曙民
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

大豆被普遍认为是降低有害胆固醇、抗癌防老的好东西.而主要从豆科植物中提取的大豆异黄酮则是一种植物性雌激素.当人体内雌激素水平低时,它占据雌激素受体,发挥弱雌激素效应,表现出提高雌激素水平的作用;当人体内雌激素水平高时,它又可以“竞争”,起到抗雌激素的作用.因此,大豆异黄酮被当作雌激素的天然替代品广泛用于治疗女性更年期综合征.