HPLC-ELSD测定灵芝及其孢子粉中胆碱质量分数

• 作者: 刘艳芳 周帅 唐庆九 张劲松 张忠 张芝华 王亚涛 王晨光
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: HPLC_ELSD 灵芝 孢子粉 胆碱
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3543字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1689.2018.01.006

摘要

建立了一种运用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定灵芝及其孢子粉中胆碱含量的方法.实验采用Agilent公司ZORBAX 300-SCX阳离子交换色谱柱(4.6 mm×250mm,5μm),柱温30 ℃,流动相为乙腈-乙酸铵溶液,等度洗脱,流量为1.0 mL/min,进样量为10μL;蒸发光散射检测器检测,漂移管温度为60℃,喷雾器为模式加热,雾化气为净化空气,气体压力为172.4 kPa.研究结果表明,该方法精密度、重复性、稳定性和回收率均良好,在6.25～200μg/mL范围内胆碱具有良好的线性关系,检出限为6μg/mL,定量限为12 μg/mL,是一种快速高效检测灵芝及其孢子粉中胆碱的方法.