流加补料技术在大观霉素发酵中的应用

• 作者: 徐铮 方声 赖月琴 陈小辉 陈斌
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 大观霉素 流加补料 间歇补料 壮观链霉菌
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 应用开发
• 页码范围: 92-96
• 页数: 5页
• 分类号: TQ465.9
• 字数: 3643字
• 语种: 中文

摘要

为稳定壮观链霉菌在发酵后期的代谢环境和大观霉素生物合成速率,提高大观霉素发酵生产水平,研究发酵过程连续流加糊精、硫酸铵,氨水调节发酵液pH ,发酵过程变温培养,延长发酵周期至168 h ,发酵过程发酵液放料3次,以流加补料新工艺替代传统的间歇补加全料工艺,大观霉素发酵单位平均提高74%,产量平均提高111% .

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖月琴		6	7	2.0	2.0
2	方声		2	5	2.0	2.0
3	陈斌		2	2	1.0	1.0
4	陈小辉		1	2	1.0	1.0
5	徐铮		1	2	1.0	1.0