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摘要:
K+、Na+、Ca2+、Mg2+的浓度不同,对酶制剂、酿酒酵母的作用效果也不同,既可起到水解及促生长的激活作用,也可具有强烈的抑制作用.常规火焰原子吸收法测定这4种金属离子,存在电离干扰及共存离子的抑制,影响测定结果的准确性.本文通过在待测试样中,加入消电离剂和释放剂配成的混合溶液,消除干扰降低抑制;经检测验证,取得了理想的实验效果.该方法简单快捷,可为燃料乙醇生产的发酵工艺提供科学数据,进一步指导生产.
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文献信息
篇名 火焰原子吸收法测定燃料乙醇 生产工艺中的钾钠钙镁
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 燃料乙醇 火焰原子吸收 钾钠钙镁 发酵 醪液
年,卷(期) 2018,(11) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 110-112,129
页数 4页 分类号 TS262.2|TS261.4|TS261.7
字数 2746字 语种 中文
DOI 10.13746/j.njkj.2018127
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研究主题发展历程
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燃料乙醇
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钾钠钙镁
发酵
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酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
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