干酪乳杆菌SY13及其合生元对小鼠肠道中Akkermansia muciniphila丰度的影响

• 作者: 吕加平 提盼盼 汪建明 逄晓阳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: Akkermansia muciniphila 干酪乳杆菌SY13 合生元 实时荧光定量PCR
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 308-314
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.10.057

摘要

Akkermansia muciniphila在肠道内的丰度与宿主肥胖症、Ⅱ型糖尿病等一系列代谢性疾病呈显著负相关,为了观测干酪乳杆菌SY13(Lactobacillus casei SY13)及SY13与低聚果糖、SY13与乳果糖对小鼠肠道Akkermansia muciniphila的影响.本研究以8周龄的青年鼠及9个月大的老年鼠为研究对象,随机分为5组:AP组(8周龄鼠,灌胃1d,1次/d)、AO组(9个月龄鼠,灌胃1d,1次/d)、BP组(8周龄鼠,灌胃28 d,1次/d)、BO组(9个月龄鼠,灌胃28 d,1次/d),每组48只,每个实验组又分为对照组(无菌PBS,0.3 mL)、干酪乳杆菌SY13组(SY13:109 cfu,0.3 mL)、SY13低聚果糖组(SY13:109 cfu;低聚果糖:15 mg,0.3 mL)和SY13乳果糖组(SY13:109 cfu;乳果糖:15 mg,0.3 mL),每组12只.实时荧光定量PCR测定小鼠空肠、回肠、盲肠、结肠中Akkermansia muciniphila的丰度,根据CT值间接反应Akkermansia muciniphila的丰度.结果显示,SY13乳果糖组的CT值显著低于其他组(p＜0.05),青年鼠的CT值显著低于老年鼠组(p＜0.05),长期灌胃与单次灌胃相比,CT值较低(p＜0.05).研究表明,SY13乳果糖组对于提高实验鼠肠道内Akkermansia muciniphila的丰度具有最优的效果,且鼠龄越低,灌胃时间越长,Akkermansia muciniphila的丰度越高,同时,灌胃时间越长,Akkermansia muciniphila的保留时间就越长,这与鼠龄和灌胃项无关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕加平	中国农业科学院农产品加工研究所	97	609	13.0	19.0
2	汪建明	天津科技大学食品工程与生物技术学院	96	517	11.0	19.0
3	逄晓阳	中国农业科学院农产品加工研究所	29	65	4.0	6.0
4	提盼盼	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	3	1.0	1.0