微波法提取鹿角漆树果穗红色素的工艺研究

• 作者: 于颖
• 来源期刊: 辽宁丝绸
• 关键词: 鹿角漆树果穗 红色素 微波提取
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 1-2,22
• 页数: 3页
• 字数: 1918字
• 语种: 中文

摘要

采用微波法提取鹿角漆树果穗红色素,采用单因素试验法和正交试验法考察了提取剂的类型、pH值、料液比、微波功率、提取时间5个因素对鹿角漆树果穗红色素提取的影响.试验结果表明:最佳提取溶剂为50％乙醇.微波提取鹿角漆树果穗红色素的各因素影响顺序依次为:微波功率>pH值>提取时间>料液比;优化工艺条件为提取时间5min,微波功率为320W,pH值为5,料液比为1:30.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于颖	辽东学院化学工程学院	35	96	5.0	8.0