食用酒精中甲醇的测定方法探讨

• 作者: 刘倩倩 刘杨 刘楚楚 张艳敏 牛芬荣 陈二芳
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 食用酒精 甲醇 方法验证
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.2|TS207.3
• 字数: 2016字
• 语种: 中文

摘要

食用酒精中甲醇的测定按照GB5009.266-2016《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》方法测定,通过实验验证GB5009.266-2016检测方法的适用性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛芬荣		6	2	1.0	1.0
2	刘倩倩		8	3	1.0	1.0
3	刘楚楚		7	2	1.0	1.0
4	刘杨		5	3	1.0	1.0
5	陈二芳		5	2	1.0	1.0
6	张艳敏		6	2	1.0	1.0