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芹菜膳食纤维制备工艺的探讨
芹菜
膳食纤维
提取工艺
膳食纤维的测定原理和方法
膳食纤维
测定方法
可溶性膳食纤维
不溶性膳食纤维
膳食纤维的研究现状
膳食纤维
功能价值
提取方式
应用现状
柚皮提取膳食纤维
柚皮
提取
总果胶
膳食纤维
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 除了芹菜这些食物膳食纤维也不少
来源期刊 养生保健指南:中老年健康 学科 医学
关键词 水溶性膳食纤维 食物 芹菜 谷类食品 水溶性纤维 海藻类 菇类 感觉
年,卷(期) 2019,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22
页数 1页 分类号 R151.2
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
水溶性膳食纤维
食物
芹菜
谷类食品
水溶性纤维
海藻类
菇类
感觉
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养生保健指南:中老年健康
其它
出版文献量(篇)
14270
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