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液体好氧发酵过程节能降耗技术研究进展
液体好氧发酵过程节能降耗技术研究进展
作者:
何俊锋
张义萍
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
节能降耗
气升式发酵罐
混合器
搅拌桨
变频器
摘要:
液体好氧发酵过程的通风与搅拌均需要消耗大量能源,如何对其进行优化节能引起了广泛的研究.总结了国内外关于液体好氧发酵过程节能降耗技术的研究进展,对于发酵罐形式优化、空气分布装置优化及搅拌节能优化技术应用研究现状进行了综述.气升式发酵罐由于其良好的节能前景,会随着发酵过程空气动力学的研究深入而得到逐步发展.射流混合器及旋流混合器将逐渐淘汰现有的直管及圆环式空气混合器.搅拌桨组合优化技术和变频器技术将会对发酵节能和发酵工艺调控有着重要意义.
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篇名
液体好氧发酵过程节能降耗技术研究进展
来源期刊
发酵科技通讯
学科
生物学
关键词
节能降耗
气升式发酵罐
混合器
搅拌桨
变频器
年,卷(期)
2020,(2)
所属期刊栏目
综述
研究方向
页码范围
106-108,112
页数
4页
分类号
Q815
字数
3814字
语种
中文
DOI
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
发酵科技通讯
主办单位:
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
出版周期:
季刊
ISSN:
1674-2214
CN:
33-1131/TS
开本:
大16开
出版地:
杭州市秋涛路306号
邮发代号:
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
1585
总下载数(次)
1
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