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发酵科技通讯
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FAJIAO KEJI TONGXUN
影响因子
0.8891
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
出版周期：
季刊
邮编：
310032
地址：
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 建立了8批猫须草药材的U PLC指纹图谱和其体外抗氧化活性.采用U PLC法结合"中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004 A版"分析了8个不同批次猫须草共有峰的相似度;采用紫外分光光度法,测...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 通过优化酶法提取条件,确定果胶裂解酶酶解桔皮果渣提取不饱和果胶低聚糖工艺.最佳提取条件为果胶质量分数2％,酶添加量160U/mL,pH6.2,酶解温度40℃,时间5h,得到还原糖质量浓度为1...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 通过接种活性污泥,采用逐步提高进水COD质量浓度的方法,考察改进型内循环厌氧反应器(M IC反应器)对番茄红素发酵废水的处理效果,同时考察M IC反应器运行过程中体系中p H、产气量和污泥质...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 微生物、细菌及传染病病毒经常附着于空气颗粒物,对室内空气颗粒物传播载体过滤去除能有效阻断传播.针对空气颗粒物过滤问题,采用静电纺丝法制备SiO2纳米纤维膜,基于SiO2纳米纤维特有相互交错的...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为探究新型离子液体在微生物发酵方面的作用,以黄色短杆菌XV0505为研究对象,选取了一种新型离子液体,研究了其对L-缬氨酸发酵的影响.通过摇瓶发酵,优化了离子液体添加的体积分数和添加时机,确...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 腺苷在医药和食品领域有广泛的应用.通过发酵工艺调控和培养基优化,提高腺苷发酵得率和糖苷转化率,是工业化生产腺苷的重要途径之一.以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)AR090为...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 对筛选到的一株具有产L-乳酸潜能的芽孢杆菌进行鉴定,并研究其在竹笋酵素制备中的应用.通过形态、生理生化特性及16S rDNA相似性比对,将其鉴定为凝结芽孢杆菌MSJK001,进而通过Box-...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 几丁质是自然界储存量巨大的一种可再生生物资源,降解并脱乙酰后产物为壳聚糖.筛选能够发酵壳聚糖产生酒精的菌株,经过多次筛选得到一株菌K-6,经ITS序列比对、形态以及发酵特性鉴定,确定其应属于...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 枯草芽孢杆菌来源的L-氨基酸连接酶(YwfE)是一种ATP依赖酶,可以催化L-丙氨酸(Ala)和L-谷氨酰胺(Gln)合成丙谷二肽.为了降低反应中A T P的使用量,研究使用不同微生物来源的...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 工业微生物在发酵过程中会面临不同类型的胁迫作用,如温度胁迫、酸碱胁迫、盐胁迫和氧化胁迫等,这些胁迫可能会影响细胞的正常生理功能,进而影响微生物生长与目标产物合成.工业发酵过程中原料或代谢产物...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 优质的微生物菌种对提高发酵工业产品的品质与产量有重要意义,而高效的育种技术对微生物选育工作至关重要.基因编辑技术作为现代遗传学研究的热点技术,极大地提升了现代工业微生物育种效率.基因编辑技术...
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12. 《发酵科技通讯》征稿简则刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
发酵科技通讯基本信息
| 刊名 | 发酵科技通讯 | 主编 | 冯容保 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国发酵工业协会 杭州西湖味精集团有限公司 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2214 | CN | 33-1131/TS |
| 邮编 | 310032 | 电子邮箱 | fajiaotx@163.com |
| 电话 | 0571-88320959 | 网址 | |
| 地址 | 杭州市秋涛路306号 |
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