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发酵科技通讯
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FAJIAO KEJI TONGXUN
影响因子
0.8891
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
出版周期：
季刊
邮编：
310032
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 为提高利福霉素B产量和生产强度,在补料摇床上考察了发酵培养基初始葡萄糖质量浓度、无机氮源组合和基质质量比的影响,并在70 L发酵罐上进行变温培养提高溶氧,最后在10 m3发酵罐上进行稳定性验...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 采用不同质量分数的尿素、纤维素酶和离子液体对杂交狼尾草进行预处理,将预处理后的杂交狼尾草与生菜叶混合(质量比为3:1)并进行干式厌氧发酵.探讨了不同物质、不同质量分数对混合物料干式厌氧发酵产...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 采用5 L发酵罐对重组大肠杆菌E.coli BL21(DE3)/pET30-PFDH外源表达NADP+型甲酸脱氢酶进行高密度发酵研究.通过对培养基、溶氧控制、诱导温度、诱导pH、诱导种类和时...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 为研究米曲霉Co-26生产曲酸最佳发酵工艺参数,采用响应面法对其发酵条件进行优化.以单因素实验为基础,选取影响显著的因素进行响应面实验,通过Box-Behnken中心试验,最终确定曲酸产量最...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 为了研究青风藤复方颗粒的镇痛、抗炎、消肿、降尿酸作用以及急性毒性作用,采用小鼠疼痛、炎症、肿胀和高尿酸模型评价青风藤复方颗粒的镇痛、抗炎、消肿和降尿酸作用,最大给药量法灌胃给药观察药物的急性...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 为降低阿维菌素生产成本,尝试在阿维菌素发酵培养基中使用玉米浆部分替代黄豆饼粉.以120 m3发酵罐黄豆饼粉用量的25％ 为替代基准,运用L9(34)拟水平正交试验,对相关培养基组成进行优化,...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 以铜藻作为生物质原料,以聚四氟乙烯作为活化剂,经过高温煅烧制备了铜藻基活性炭(AC),利用溶胶—凝胶法制备了纳米二氧化钛粒子(TiO2),在制备二氧化钛过程中加入一定量的铜藻基活性炭,制备了...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 为了解决机械搅拌通风发酵罐的传质问题,减少在氨基酸发酵补料过程中因传质条件不好引起的局部底物质量浓度不均匀,进而造成发酵控制水平下降问题.笔者设计了一种新型的发酵罐喷雾补料装置,高压高速的无...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 枳椇果实活性成分复杂,其主要的有效成分有多糖类、黄酮多酚类、皂苷类、有机酸、氨基酸及生物碱等,具有解酒保肝、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤和降血糖等生物活性,在医药、食品等领域具有巨大的应用及商业...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 液体好氧发酵过程的通风与搅拌均需要消耗大量能源,如何对其进行优化节能引起了广泛的研究.总结了国内外关于液体好氧发酵过程节能降耗技术的研究进展,对于发酵罐形式优化、空气分布装置优化及搅拌节能优...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 啤酒非生物稳定性是啤酒质量的重要指标之一.为了提高啤酒非生物稳定性,延长啤酒货架期,给消费者带去良好的感官享受,分析出现浑浊与沉淀现象的原因,包括蛋白质与多酚、离子和氧等,及其他外部因素,如...
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12. 氨基酸母液资源化利用研究进展刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 氨基酸母液是发酵法生产氨基酸过程中产生的副产物,具有高化学需氧量(COD)、无毒和成分复杂等特点,因其处理难度大,产品利润低等问题,导致氨基酸发酵企业长久以来未能有效处理.从资源化利用角度,...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 基于科研平台的教学科研一体化发展有利于提高教师的教学水平、激发学生学习兴趣,科研能丰富教学内容,教学成果能够巩固科研的基础,实现科研和教学的相互促进,在高水平应用型人才培养体系中有重要意义....
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要： "新工科"发展的背景下,工程伦理教育备受重视,已成为浙江工业大学全日制工程类硕士专业学位研究生的必修课.为了提高轻工技术与工程伦理学教学效果,研究采用通论案例与专业案例结合的互动讨论模式,总...
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15. 征稿刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要：
发酵科技通讯基本信息
| 刊名 | 发酵科技通讯 | 主编 | 冯容保 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国发酵工业协会 杭州西湖味精集团有限公司 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-2214 | CN | 33-1131/TS |
| 邮编 | 310032 | 电子邮箱 | fajiaotx@163.com |
| 电话 | 0571-88320959 | 网址 | |
| 地址 | 杭州市秋涛路306号 |
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