玉米浆在阿维菌素发酵配方经济性优化中的应用

• 作者: 刘丽虹 刘进峰 程曦 高亚琪
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米浆 替代 黄豆饼粉 阿维菌素 发酵配方
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 应用开发
• 页码范围: 85-89
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 4544字
• 语种: 中文

摘要

为降低阿维菌素生产成本,尝试在阿维菌素发酵培养基中使用玉米浆部分替代黄豆饼粉.以120 m3发酵罐黄豆饼粉用量的25％ 为替代基准,运用L9(34)拟水平正交试验,对相关培养基组成进行优化,得到质量浓度分别为玉米浆3.1g/L,黄豆饼粉21g/L,淀粉174g/L.在100L生物反应器上,对优化后的培养基配方与原配方做平行验证,结果显示:对发酵效价没有显著性影响(p=0.96);在设计替代水平下,可以降低阿维菌素生产成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程曦	河北兴柏农业科技有限公司河北省阿维菌素生物技术重点实验室	3	0	0.0	0.0
2	刘丽虹		8	0	0.0	0.0
3	刘进峰	河北兴柏农业科技有限公司河北省阿维菌素生物技术重点实验室	3	0	0.0	0.0
4	高亚琪	河北兴柏农业科技有限公司河北省阿维菌素生物技术重点实验室	3	0	0.0	0.0