"茅酒之源"景区对中华酒文化传承的促进作用研究

• 作者: 顾正云
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 茅酒之源 儒家思想 酒礼酒德 酿造工艺 非物质文化
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 酒文化
• 页码范围: 115-118
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS971.22
• 字数: 4108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2019140

摘要

中华酒文化是物质和精神两种文化的结合,可以清晰呈现出当地民族特色,并受儒家思想影响推崇酒礼和酒德."茅酒之源"景区属于非物质文化遗产,该地区具有丰富的民族特色.茅台酒是贵州的特色名酒,属于非物质文化,是酱香型白酒的始祖,其年代历史悠久,酿造工艺独特,更是被誉为国酒.运用茅台酒的品牌效应和知名度大力推动旅游业的发展,将非物质文化和民族特色渗入到旅游业中,使两者产生良好的互动,并提高当地经济效益.利用"茅酒之源"景区与非物质文化遗产之间的互补性,使旅游业更重视中华历史文化,促进双方共同发展,实现"茅酒之源"景区对中华酒文化传承的促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾正云		1	0	0.0	0.0