气相液相色谱技术在食品安全检测中的应用

• 作者: 阮雁春
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 化学
• 关键词: 食品安全 气相液相色谱技术 安全检测
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 检测与标准
• 页码范围: 77-78,109
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3|O657.71
• 字数: 2952字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20200218

摘要

近几年来,频频发生的食品安全问题牵动着社会每一个关心食品安全的社会成员的心.食品安全问题的出现不仅使社会秩序被不法分子扰乱,还给社会造成食品安全隐患的不良影响,最重要的是,不合格的食品会严重威胁人们的身体健康,因此社会对于食品安全检测技术普及的呼声非常高.本文围绕气相液相色谱技术在食品安全检测中的应用,从以下各方面展开探讨,期望将气相液相色谱技术应有的作用发挥出来,为人们创建一个健康安全的食品环境.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阮雁春		9	11	2.0	3.0