刺柏果中挥发性成分的分析研究

• 作者: 张天兵
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 医学
• 关键词: 超临界CO2萃取 刺柏果 挥发性成分 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1

摘要

采用超临界CO2流体对刺柏果中挥发性成分进行制备提取,得率为2.17%,利用GC-MS仪对其挥发性成分进行分析鉴定,共鉴定出64种成分,刺柏果中挥发性组分主要为α-蒎烯(29.46%)、β-月桂烯(8.80%)、柠檬烯(8.46%)等成分,其中烃类物质最多有39种,百分含量为87.42%,醇类和酯类物质分别为20种和5种,百分含量分别为8.34%,4.12%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张天兵	郑州轻工业大学食品与生物工程学院	7	3	1.0	1.0