“公共营养与社区指导”教学方法优化探索

• 作者: 李倩 李宁 谢新华 赵莉君 雷萌萌
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 公共营养与社区指导 教学方法 优化
• 年，卷（期）: 2020,（19）
• 页码范围: 135-137
• 页数: 3页
• 分类号: G640

摘要

“公共营养与社区指导”是高校食品专业的一门专业选修课。随着我国经济的快速发展,居民的膳食模式向“富裕型”转变,一方面为消除营养缺乏和改善居民健康提供了经济、物质基础;另一方面也导致了膳食结构、生活方式和疾病谱的变化,尤其是经济发达地区营养过剩性疾病高发。因此,“公共营养与社区指导”课程内容要不断优化更新,课堂教学方式要不断改革。针对现阶段“公共营养与社区指导”教学存在的一些问题提出改进方法,以期促进未来高校“公共营养与社区指导”课堂教学改革的良性发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢新华	河南农业大学食品科学技术学院	82	391	12.0	17.0
2	李倩	河南农业大学食品科学技术学院	9	0	0.0	0.0
3	李宁	河南农业大学食品科学技术学院	45	297	6.0	16.0
4	赵莉君	河南农业大学食品科学技术学院	20	17	2.0	4.0
5	雷萌萌	河南农业大学食品科学技术学院	9	3	1.0	1.0