杀菌技术在食品加工中的应用进展

• 作者: 姜开新 马丽卿
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2020,（17）
• 所属期刊栏目: 行业研究
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 字数: 1484字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马丽卿		9	7	2.0	2.0
2	姜开新		1	0	0.0	0.0