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1,3-二油酸-2- 棕榈酸甘油三酯的 干法分提富集工艺优化
原文服务方：
中国油脂
摘要：
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1,3-二油酸 -2- 棕榈酸甘油三酯的合成
化学酯交换反应
酶法酸解反应
1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
熔点
高油酸花生油酶促酯交换制备1,3- 二棕榈酸-2-油酸甘油三酯
酶促酯交换
高油酸花生油
1,3-二棕榈酸-2-油酸甘油三酯
酰基位移
响应面法
酶法合成1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯结构脂的研究
1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯
结构脂
酶法酸解
Lipozyme RM IM
无溶剂体系酶促酯交换合成富含1,3-二山嵛酸-2-油酸甘油酯的工艺研究
1,3-二山嵛酸-2-油酸甘油酯
1,3-特异性脂肪酶
酶促酯交换
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期刊影响力
中国油脂
主办单位：
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-7969
CN：
61-1099/TS
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1976-01-01
语种：
chi
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6867
总下载数（次）
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60772
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