茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 王诵亭
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  48-49
    摘要: 道教从其初始就已经和"茶饮"结下不解之缘,那些山林岩穴中的清修高蹈之士,无不把"茶饮"作为自己的修炼功课。迨至张廉夫来崂山建道观,道教中的各派人物以及诸多文人学士,更把"茶饮"从生活和药...
  • 作者: 匡新 李泽舜
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  50-51
    摘要: 日本是花有花道,剑有剑道,茶有茶道,似乎无论什么皆可言道。但在中国,人们素来是不轻易言道的。在中国饮食、玩乐诸活动中,能升华为"道"的只有茶。所以必需在文化层面、科学层面、思想层面都有丰...
  • 作者: 罗未捷 韩嘉川
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  52-53
    摘要: 最早接触茶馆,是在杭州西湖。那天下着酥麻的小雨,在浓烈的湖腥味儿扑面而来的湖心岛上,在早春二月油绿的草芽儿旁,遥望烟雨迷蒙中的九溪十八涧,便想到了极其有名的西湖龙井茶。茶馆是在月弓形的门...
  • 作者: 沈嘉荣 罗未捷
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  54-55
    摘要: 画家范曾先生很喜欢青岛的"三生缘"。这是一家画廊/收藏品店/茶楼/佛堂,是很有意思的地方。它坐落在奥运会青岛帆船比赛场侧的几十步处。一次,先生与友人沿着海岸漫步,浸淫在鸥鸣涛吟之间。不经...
  • 作者: 清风
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  56-57
    摘要: 茶实实在在已经喝了近40年,说没有点润心之感那是假的,但要妄说研究到什么程度那也是吹牛。简约归纳茶之益于我大致有三:一、从事文字工作近40年,几乎与嗜茶同龄,至今耳聪目明眼不昏花,写稿子...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  58-59
    摘要: 擅长讲述狐仙故事的蒲松龄老先生的一篇《崂山道士》,让崂山这座东海之滨的道家名山,进入了中国的文化圈。从此以后,这座山和这里的水,都带上了一种神秘的色彩,享誉中外。但是退后一些年,你可曾品...
  • 作者: 段孝先
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  60-61
    摘要: 青岛人说到崂山茶,其实不完全是一回事。相同之处都是茶,不同之处,一种是说崂山土生土长的"土著"户,现在已经不多见了。另外一种则是千里之外"移民"来的"客家"户,它们的祖籍不在崂山而在江南...
  • 作者: 伟东 王浩
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  62-63
    摘要: 崂山质监分局等行政主管部门,以质量为抓手,采取建立崂山茶地方标准等一系列措施,引导崂山茶生产企业走品牌化、标准化、质量化之路,不断培育和发展这一区域特色经济产品,有效提升了崂山茶的品牌形...
  • 作者: 春雨 秀娟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  64-64
    摘要: 近年来,以习惯喝茉莉花茶为主的北方人,转变观念,将绿茶和乌龙茶视为第一保健饮品。那么,在崂山这个能够生产高品质绿茶的地区,能不能拓展茶叶品类,生产出乌龙茶呢?乌龙茶又称青茶,兼具绿茶的鲜...
  • 作者: 肖汉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  65-65
    摘要: 在446平方公里的浩大崂山中,素有道教圣地之称的"修竹万秆松满山,古刹隐于山海间"之境界,使人们趋之若鹜;而"九水十八潭"的自然风光,吸引了无数文人墨客。崂山由于植被的丰富,形成了独特的...
  • 作者: 士德 恰恰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  66-67
    摘要: 崂山人喝茶,是一件有趣的事。沏茶用的是崂山水,崂山水特甜,甜归甜,还能分出三等来:一等是井水,井水清;等而上之的是溪水,溪水甜;再等而上之的是泉水;泉水清、甜、活,这才是上好的水。烧水也...
  • 作者: 韩嘉川
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  67-67
    摘要: 题记:一壶得真趣赵朴初坐倚黄昏,品茗,须在一杯山水的宁谧中,须在一壶泉水的甘冽里,须有一腔大海蔚蓝的情怀……一条溪水秀漫坡绿芽的眉眼儿;一滴展露润满山幽翠的茶歌儿。崂山绿茶,给你古道、斜...
  • 作者: 刘洵昌
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  68-68
    摘要: "嫩绿染春水,芳香斟玉碗。清和生肺腑,爽气露华鲜。"这是中国茶文化研究会一位副会长品尝崂山茶时的即席之吟。崂山茶树一般高1-2米。幼枝、嫩叶有细柔毛,叶薄革质,卵状椭圆形或椭圆形,长51...
  • 作者: 刘新
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  68-68
    摘要: 青岛位于山东半岛南端,北纬35°35′-37°09′,属我国高纬度的北方茶区。青岛从20世纪50年代开始引种茶叶,70年代逐步推广种植,现已成为中国北方茶区的后起之秀。青岛茶园大多位于山...
  • 作者: 张晖 罗未捷
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  69-69
    摘要: 崂山茶,如七十二变小神灵,千变万化,妙用无穷,趣味无穷。崂山茶不仅能喝,还能吃,居然还能吃出千奇百怪的花样。崂山不少人家设有"崂山茶宴"。靠山吃山,靠海吃海。地方不同,"茶宴"风味也不同...
  • 作者: 晚村
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  70-70
    摘要: 我不爱喝茶,也不懂品茶。真要喝茶,我喜欢石竹茶。其实,石竹茶不是茶,仅以茶为名,最多算"茶外茶"。在崂山没有茶的年代里,有人采些植物的花、叶、果,洗洗晾晾炒炒,作成了"茶"。一来改改水味...
  • 作者: 柳淑珍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  71-71
    摘要: 崂山独特的地理环境和气候条件,造就了许多崂山人引以为豪、享誉中外的特色产品。近年来,崂山特产得到迅速发展,逐步走向产业化。为促进崂山区"三农"发展,更有效地利用现有的自然资源,保护特产,...
  • 作者: 钱吉寿
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  72-72
    摘要: 大家都这么说,"南方有嘉木",近几十年来却变了:"嘉木"不是南方独有,北方也有。绿茶生产之所以在山东崂山、日照大面积发展起来,改写过去教科书上"茶树载培极限在北纬30"的结论,成为那里的...
  • 作者: 芳芳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  73-73
    摘要: 4月2日,由浙江国际茶人之家基金会、浙江在线新闻网站、浙江省诗词学会联合主办的第十六届春茶诗会在杭州西湖国际茶人村召开。会议以"茶的杭州,诗的生活"为主题,邀请了浙江省诗词学会30余名诗...
  • 作者: 何永年
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  74-75
    摘要: 这里说的"赏联",是指欣赏对联,特指欣赏有关茗茶的对联。说到茶联,最有名的恐怕是原先悬挂在杭州西湖藕香居茶室的楹联:"欲把西湖比西子:从来佳茗似佳人。"这是集苏东坡的两句诗组成的对联。前...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  76-76
    摘要: 茶都杭州,今年还迎来了世界休博盛会。以茶文化提升人类休闲品质为主题的2006中国(杭州)西湖国际茶文化博览会暨首届杭州国际茶文化旅游节,敲响了休博会前的开场锣鼓,从4月1日至23日,举办...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  77-77
    摘要: 第三届中国宁波国际茶文化节于四月下旬在甬举行。全国政协副主席郝建秀参加了茶文化节。杨招棣、林士尼、仓泽行洋(日本)、藤军、工藤佳治(日本)、赵大川、姜玮宁(韩国)等国内外著名专家、学者及...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  77-77
    摘要: 中国茶叶博物馆15岁了。以馆庆为主题的第9届西湖国际茶会于4月15-25日隆重举行。原全国人大委员长乔石题写的"茶为国饮、杭为茶都"刻碑,在馆庆期间举行揭碑仪式。全国政协文史和学习委员会...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  78-78
    摘要: 温州早茶节办到杭州3月11日,第四届温州早茶节在杭州吴山广场举行。据主办单位温州市茶叶产业协会介绍,此次温州早茶节规模最大、档次最高,又在中国茶都首次举行茶事活动,打出"龙井好,温州早"...
  • 作者: 肖汉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  79-79
    摘要: 济南茶叶批发市场于1996年3月28日开业,到目前已有驻场茶商、茶农、茶厂客户680余家,分别来自云南、广西、广东、福建、浙江、安徽、台湾、山东等十六个主要产茶区,经营涵盖茶叶六大类、数...
  • 作者: 士德 阮殿蓉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  80-81
    摘要: 开门七件事,柴米油盐酱醋茶,说的全是民生不可缺的东西。而茶之所以被发现并迅速进入人们的日常生活,成为上至帝王将相、文人墨客,下迄市民商贾,贩夫走卒每日的饮品,最初的原因,是它所具有的医药...
  • 作者: 潘瑞卿
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  82-82
    摘要: 松阳地处浙西南山区,境内植被良好,生态环境优越,被评为国家生态示范区,有着1800所的种茶历史。2005年,全县茶园总面积达8.47万亩,产值2.25亿元,其中无性良种茶7.6万亩,占8...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  6-6
    摘要: 龙生集团于1996年由思茅市茶叶公司、思茅龙泉生态条实业公司、云南茶叶机械厂试验茶场和思茅市供销合作社右膏箐茶场联合组建而成。思茅市茶叶公司原为思茅县茶厂,前身为思茅样板茶园,该茶园系1...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  16-17
    摘要: 第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山国际茶文化节于5月26日-28日在青岛举行。这是首次在中国北方地区举办的一届国际茶文化研讨会。五月的青岛山青水秀,五月的茶乡茗香悠长。这次茶文化盛会以"...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  17-18
    摘要: 百余名研究会理事集聚"海上第一名山"崂山,参加中国国际茶文化研究会第三届理事会第二次会议。会议由副会长、秘书长沈才土主持。中国国际茶文化研究会常务副会长宋少祥作工作报告。报告围绕"倡导茶...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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