茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  19-19
    摘要: 2006年5月28日,出席中国国际茶文化研究会第三届理事会第二次会议的全体理事,认真听取了湖州市人民政府代表关于申请在浙江湖州市举行第十届国际茶文化研讨会的情况介绍。与会理事经综合分析,...
  • 作者: 孟繁 霍峰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  19-19
    摘要: 5月27日我国江北最大的茶博馆崂山茶文化博物馆正式开馆。崂山茶文化博物馆位于王哥庄街道办事处,是全国第一家街道一级的专业性茶叶博物馆,占地面积一万五千平方米。博物馆分为上下两层,楼下为茶...
  • 作者: 戴盟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  20-21
    摘要: 品茗清香崂山茶,纵论天下茶界事。第七届国际茶文化研讨会上,来自国内外的茶界专家、学者,就"弘扬茶文化、促进社会和谐发展","茶史与茶文化研究","茶道、茶艺与茶理","茶产业与茶叶科学"等...
  • 作者: 董郎
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  21-21
    摘要: 中华茶文化历史源远流长。在茶文化形成的过程中,做出贡献的人物可谓数不胜数。在这多如繁星的众多人物中,对代表中国几千年茶文化发生发展的不同阶段,具有划时代意义的人物,按照中国传统文化的习惯...
  • 作者: 梅峰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  22-22
    摘要: 弘扬茶文化,企业应该唱主角。总结二十多年茶文化的发展,热心茶文化的人士起到了功不可没的推动作用,茶业社团也做了大量的组织工作,政府部门给予了有力支持,特别是企业的积极参与,是推动茶文化发...
  • 作者: 姚国坤 程启坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  22-22
    摘要: 从20世纪末开始的20多年来,随着经济的快速发展,中国茶文化有了一个良好的发展机遇,在国内很快兴起了茶文化热。茶文化的各个方面都有了迅速的发展一,表现在:一、各种形式的茶文化活动广泛开展...
  • 作者: 沈生荣 马晓俐
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  23-23
    摘要: 现代科研人员利用高新技术对茶分析的结果,证明茶是一种多维、低糖、多功能的保健饮品,这为茶、茶饮及茶文化的发展提供了广阔的空间。茶饮已经逐渐成为世界的一种流行饮品。大学生更容易接受新事物,...
  • 作者: 工藤佳治
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  23-23
    摘要: 日本茶文化史上的著名茶人卖茶翁高游外(1675-1763)是禅宗一派黄檗宗的僧人,他开创了日本的日常饮茶。在55岁的时候,卖茶翁到京都,在寺院的山门前等人多的通行要道,竖起"茶"字旗帜,...
  • 作者: 释光泉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  24-24
    摘要: 如果说唐以前,僧人饮茶还处在养生、保健、解渴、提神等药用和物质功能阶段,从唐代开始,可以说僧侣已将茶看作禅心育德、悟道修身之物。有鉴于此,饮茶也就成了禅林的制度之一。唐宋以来的禅宗里,禅...
  • 作者: 范齐家
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  24-24
    摘要: 譬喻,作为一种语言现象,可见诸我国最早的典籍。陆羽《茶经》虽是一部关于茶及茶事的自然科学著作,但其中精美的语言,堪称文学著作的典范。譬喻,则是陆羽使其语言鲜明、生动、形象的重要手段。譬喻...
  • 作者: 叶乃兴 杨江帆 郑乃辉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  25-25
    摘要: 茶文化的国际化经营,在全球经济一体化的当代,是一个值得关注的议题。搞好茶文化的国际化经营,能够让博大精深的中华茶文化进一步走向世界,并与世界各国的传统文化融为一体,生根、开花、结果。1、...
  • 作者: 丁俊之
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  25-25
    摘要: 20世纪后期,饮茶习俗又发生了新的变化。由于工作紧张,人们要求饮料"简单、速溶、方便",红碎茶、袋泡茶、速溶茶乃至茶水饮料应运而生,我们称之为"速饮"。与此同时,冰茶(冷茶)之类的茶(水...
  • 作者: 孙状云 王瑛滔
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  28-35
    摘要: 一个安静的下午,我打开吴德亮先生写的一本书:《台湾找茶》,案头刚刚泡开的是大禹岭茶,这是台湾高山茶的杰作,那一股扑鼻的清香,让人沉醉,绵绵回味,真的很难用通俗的文字来描绘。这尤像是一首诗...
  • 作者: 王瑛滔 逯耀东
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  36-37
    摘要: 偶然的机会,我到石碇去了一次。石碇是台北县山谷中的小地方。出台北,经深坑、土库,有条依山傍溪的公路直通到这里。公路很窄,探头车窗外,可以听到崖下淙淙奔流的溪水声,湛蓝的涧水,伴着对岸葱绿...
  • 作者: 王瑛滔
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  38-41
    摘要: 从一把小壶做起,20余年来获奖无数;2002年成为台湾第一家应邀在日本高岛屋百货大阪店、京都店展售及举办讲座的企业;2003年获中国"海利金灶杯"全国茶具组合艺术大赛"最佳原创奖";20...
  • 作者: 林兆峰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  42-45
    摘要: 饮茶是香港人重要的生活习惯,"饮早茶没?"这句一大早见面的招呼语,比"吃早饭没,"更为流行。而上茶楼饮茶就这样成了香港人假日全家一起的活动,家人之间的感情往往就在茶楼饮茶过程中慢慢地交流...
  • 作者: 刘凤霞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  50-52,46-47
    摘要: 世上首间茶具专题馆二十世纪后期,世界各地的博物馆数量开始大幅度的增加,特别是传统综合式大型博物馆以外的各类型小规模专题博物馆更是五花八门。而"茶"作为具有悠久历史的中国传统国粹,为发扬茶...
  • 作者: 曾佐威
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  56-57
    摘要: 澳门茶叶贸易历史悠久数百年前澳门只是一个小渔港,在明末清初时中国实行"海禁",这里成了中国商品出门的转口地。茶叶瓷器丝绸等商品,从澳门转运至欧洲各国。最早可上溯至1517年,葡萄牙人率先...
  • 作者: 梁育基 王瑛滔
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  58-59
    摘要: 十多年前,由于东南亚以及港澳的经济不断发展,人民对于生活品质以及健康饮食各方面的要求提高,影响所及,高品质饮茶风气开始在澳门盛行。十年前,资深的澳门茶人曾志挥及曾佐威,首先在澳门旅游学院...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  62-65
    摘要: 记者:您认为近几年茶产业发展有什么新的趋势?王:我对于茶产业的了解和调研主要还是通过中国国际茶业博览会的展会平台。茶产业这几年发展很快,最值得我们关注的应当是很多新资本注入了茶产业。近年...
  • 作者: 毛立民
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  66-68
    摘要: 是一杯清茶,却看不到茶叶的浮沉。有茶的芳香,更有与茶不同的鲜翠欲滴。这就是抹茶。抹茶是近几年来茶叶中的新秀产品,其香气和鲜艳的颜色固然令人喜爱,而其独特的健康价值更是弥足珍贵。说到抹茶,...
  • 作者: 王瑛滔
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  70-71
    摘要: 杭州龙发茶叶公司老总应祖发的最大心愿是壮大"龙发"、富裕茶农、开设最好的专卖店……,而这一切都源于他多年的一个心结:把西湖龙井茶认认真真地做好!他是一个土生土长的杭州人,而且生长在西湖龙...
  • 作者: 风铃飘响
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  72-75
    摘要: 在茶叶包装的领域里,金汇通无疑是一匹黑马,在短短的几年里脱颖而出,成为茶叶包装界的明星企业。以设计见长,以精工细作而显实力的金汇通,在每一个茶季里,都会制造出系列新颖的包装流行于大江南北...
  • 作者: 何富生
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  76-78
    摘要: 《茶经》云:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公"。误尝毒草的神农以之解毒,奠定周礼的叔旦将之初记史册。"发乎神农,闻于周公",茶饮自肇始就向世人标明它解毒抗邪的清正,而且要承托中华礼教。...
  • 作者: 士德 王瑛滔 程友贵
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  80-81
    摘要: "器为茶之父,水为茶之母"。茶的饮用,离不开茶器和水。茶具和茶相伴而生,缺一不可成器,弃一无法成事。且好的茶器不仅对泡制好茶有着极其重要的作用,而且还是一件精美的工艺品。中国茶具种类的丰...
  • 作者: 士德 陈宗懋
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  82-83
    摘要: 从2003年最早报道,饮茶可以预防人体神经退化性疾病(如帕金森氏症和老年性痴呆)以来,两年的时间里,有多达三十多篇论文报道了这方面的研究成果。最近进行的两个流行病学研究证明,每天饮茶两杯...
  • 作者: 马守仁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  84-84
    摘要: 品茶是需要工夫的,无论是品饮乌龙茶、花茶、绿茶、红茶,或者普洱茶。这里的工夫不仅仅指时间、技巧、品饮经验等而言,更重要的是品饮者的学养有着清幽雅致的饮茶情怀。最早提出工夫茶之说的,是清人...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  85-85
    摘要: 汉中盆地东部,有一个名叫"西乡"的县城,因为这里物产丰富,人杰地灵,历史上曾出过不少名人,这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地,尤其出产的"午子仙毫"茶,更是"中华一绝",得到各界人士的盛赞...
  • 作者: 士德 杨君
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  86-86
    摘要: 在同一棵茶树上,虽然接受着同样的空气、阳光、水分,但每一片茶叶却有着不同的生机,有的生长得肥壮,也有的生长得一般,而这么多的叶片却能彼此无碍地共存于同一株树上,这是一种和谐之道。究其根源...
  • 作者: 詹本林
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年4期
    页码:  87-87
    摘要: "安全来自于管理"。云南六大茶山茶业有限公司作为一家2002年6月成立的新公司,从成立之初即规范管理,严格要求,对茶叶的生产实行了安全质量的有效管理。公司由制茶专家集数十年的经验传承积累...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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