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茶博览
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Tea Times
《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨，创办以来，一直坚持关注茶业经济动向，坚持文化品位，在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认，发行量稳步上升。
《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化，茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位：
中国国际茶文化研究会
浙江国际茶人之家基金会
浙江日报报业集团
ISSN：
1004-9223
CN：
33-1321/G0
出版周期：
月刊
邮编：
310000
地址：
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271. 有一种杭州风雅叫桂花龙井刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 一千多年前,也许是某个秋日,唐代诗人宋之问来到杭州灵隐寺,空气中到处弥漫着令人欢喜的桂花香,于是,"桂子月中落,天香云外飘"流传于世,也成就了杭州与桂花的一段佳话。自二十世纪八十年代,桂花成...
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272. 张一元:如何夺回茉莉花茶定价权刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 今年上半年,北京张一元茶叶有限责任公司大栅栏总店单年半年销售突破一亿、代表产品茉莉花茶“龙毫”单品年销售突破亿元。这不禁让人好奇,“张一元”向“张亿元”转变背后的发展故事。张一元,一个徽商在...
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273. 英国品牌Pukka:打造差异化价值观刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 品牌价值观是指品牌在追求经营成功的过程中所推崇的基本信念和奉行的目标,是品牌文化的核心。调研显示,不同于以往对“名茶”的追捧,新一代年轻茶叶消费者,更看重品牌所传递的精神价值,关注品牌价值观...
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274. 杨文标:用茶博会打开中国茶与世界的通路刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 带领中国茶走向世界,是商人,也是茶人杨文标一直以来的梦想。2008年,他在深圳创立茶博会,如今该品牌已是全国最具影响力的专业展会品牌之一。以茶为业,以茶为乐,在业内辛勤耕耘11年的杨文标规划...
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275. 大兴机场里的“新网红” 大碗茶 二分钱刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 在9月底投入运营的北京大兴国际机场内,有一个地方格外热闹,那就是二分钱一碗的老北京大碗茶。“大碗茶,二分钱一碗,茉莉飘香香透了心呐,喝了吧您呐,滚开的水,烫嘴的茶,上面飘的是茉莉花啊!”在航...
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276. 跟着陆游茶诗品味磐安茶刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 陆游是个高产作家,写诗如同写日记,透过诗作便能读懂其人生经历和复杂情感。据考证,现存陆游诗多达万余首。而其中茶诗有397首(据《历代茶诗集成》唐宋金三卷),其体量之庞大,内涵之丰富,意境之邈...
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277. “茶码古镇”话当年刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 福建闽东茶乡寿宁县斜滩镇种茶有600多年的历史。据当地张氏家谱记载:明代宣德年间(即1416~1426),张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居,就在张家龙岗劈草炼山、垦复坪地,并从邻近的福安坦洋和...
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刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 肥胖作为一个全球性健康问题,是高血压、糖尿病、心脑血管问题等诸多疾病的关键诱因。近日,浙江大学茶学博士后周继红带来的浙大茶叶研究所最新研究成果表明;喝茶的确能有效控制体重。那么,为什么茶叶能...
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279. 王德传茶庄:自由自在喝一杯好茶刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 王德传茶庄的故事从1862年开始,创建人王俺尚于清同治年间由福建晋江渡海来台,在台南府城创立了第一家茶庄。百多年的传承及发展,王德传累积了丰富的经验,更从中体会到要用一个新的方式来诠释传统中...
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280. 茶不同 壶各异刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 茶为树叶之精,壶乃陶土之神。茶入壶中,天地为之精神,自然氤氲。山有高低,经纬海拔异同;树分乔灌,叶有大小之别。茶叶六色,白黄绿青红黑。新杯旧壶,各得其宜,交相辉映,风味别韵。以其性情论,各有...
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281. 日本:在饮茶中注入审美与追求刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 日本与中国隔海相望,自古以来都深受中国文化的熏陶,饮茶风情也不外如是。因此,日本人的饮茶习俗带着深刻的中国烙印,尤其是中国唐宋时期对日本饮茶风情形成的影响之大不可估量。此外,日本饮茶普及的趋...
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282. 茶在非遗中的定位刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 我对非遗与茶的关注与实践,是从2007年初进入浙江农林大学“茶文化学院”时开始的。这些年来参与了一些非遗与茶的工作,主要在国家与省两级层面上培训茶技艺的非遗人群。在此工作中,逐渐有了一些个人...
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283. 七汤调膏“调如融胶”刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 七汤法点茶设定好一定的茶水比后,则是投茶粉、注汤水。而茶粉不溶解于水,而是茶粉颗粒中内含物在水中浸出,茶学界把这种物质叫“水浸出物”。当今虽然可以利用现代粉碎技术,把茶粉粉碎到2000目,但...
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刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 水为茶之母,器为茶之父。10月18日,围绕"中国茶器具的创新发展",从茶器具考古研究、艺术之美、标准化路径及发展流行趋势展开,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆、河南省茶文化研究会、河南...
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285. 武义被授为“中国有机抹茶之乡”刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 10月15至17日,中国有机抹茶发展论坛在武义举行。论坛邀请了国内知名的茶产业、茶文化专家学者和茶叶龙头企业负责人等参加,共同对中国抹茶市场现状、未来和历史文化等进行了深入探讨。本次论坛由中...
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286. 首部以龙井茶为主题的电影开拍刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 10月14日,《龙井》电影开机仪式在杭州西湖风景名胜区龙井村十八棵御茶园举行。电影改编自浙江籍女作家古兰月同名小说《龙井》,是我国第一部以茶为背景,世界自然文化遗产地名为片名,全程杭州拍摄的...
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287. 包罗万象刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 1自带水果香的杯子,这是一个带有水果香味的杯子,特别适合对甜水有依赖的小孩或者喜欢喝甜水但需要减肥的人。当杯子盛满水时,就能释放出对应的水果香味。研究发现当嗅到这些香气时,很大程度上能令人误...
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288. 中国红茶联盟简报刊名： 茶博览发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 茶叶中的“软黄金”之茶黄素的抗氧化功能,茶黄素是一种天然的产物,是在红茶发酵过程中形成的主要色素物质,红茶呈现出汤色“亮”特征和形成红茶“金圈”现象的主要构成物质,同时茶黄素也影响红茶茶汤滋...
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289. 比着,赛着,走近了……刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 2019年的年底时光,茶界并不寂寞。第四届全国茶艺职业技能竞赛、第六届中华茶奥会、第三届安溪铁观音大师赛……一场场赛事"接二连三",一批批茶人"东奔西顾"。以炒制技艺为主的"技能比拼"、以评...
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290. 好茶君说新闻刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 喝绿茶能治糖尿病吗?日前,我国科学家"以茶为令"启动人工设计的基因调控系统,进而治疗糖尿病的研究在国际学术期刊《科学·转化医学》作为封面文章在线发表。这项在小鼠和非人灵长类动物中得到验证的研...
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291. 铜仁抹茶产业的“发展新经”刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 金秋时节,最是茶香醉人。有一味抹茶香,从梵净山山麓、沅水源头的江口飘来,如同一股凝结产业发展的力量,深深地根植在"中国抹茶之都"——铜仁。贵州历来是中国茶业的重要产区,铜仁市是贵州茶业发展繁...
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292. 中国千年“食茶文化”离我们有多近刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 11月7日,在第六届中华茶奥会高峰论坛现场,中国茶叶流通协会专家委员会主任张士康开场便呼吁道,"不要把茶文化搞得高冷了,要让茶真正走进消费者。"论坛以"技术·文化·产业——以茶入食与健康"为...
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293. 全国茶艺职业技能竞赛:一杯茶汤“定乾坤”刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 如今,茶界各式赛事,全国的、全省的、全市的……不同层面不同规模的赛事活动一年里"此起彼伏"。在聚焦赛事前,我们首先将面对"为什么要比赛"这一问题。本期特别报道《将比赛进行到底》,我们特别选取...
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294. 中华茶奥会:让茶走到消费者身边刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 千顷西湖水,淡妆浓抹总相宜;一壶龙井茶,弦缓舞美书亦奇。如果山水之间的美是杭州的华美衣裳,那茶就是这衣裳上的精美刺绣,给予其气韵与风华。杭州的城市繁荣和茶产业发展是相携并进的,作为我国首个以...
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刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 对于刘金龙来说,安溪铁观音大师赛只是他参加的众多茶业赛事中的一场,但大师赛的奖金无疑是他参加过的所有比赛中额度最高的。"这个奖金额,无论是在国内还是国外的茶业赛事中,都是最高的吧。"电话那头...
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296. 越乡龙井炒制大赛:传承龙井茶炒制技艺刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 嵊州是"世界著名茶乡",自然环境优越,产茶历史悠久,制作工艺精湛,产业基础坚实,是全国最大的龙井茶产地和珠茶集散中心。自1999年起,已连续举办了20届越乡龙井炒制大赛,促进了嵊州茶产业发展...
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刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 在第四届全国茶艺职业技能竞赛总决赛现场,选手爱新觉罗·毓叶的作品《山河故里英雄不逝》,讲述的抗日战争早期,家乡和东北抗联以茶为缩影,鱼水相依的故事,感动了很多人。一路学茶、一路进步,爱新觉罗...
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298. 新昌“茶叶县长”吕田:解锁品牌发展新出路刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 2019年大佛龙井区域公用品牌价值上升至43.04亿元,排名全国第六,并连续10年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强。11月8日,第六届中华茶奥会期间,新昌县人民政府副县长吕田,带着沉甸甸的"...
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299. 传统文化新表达 中国茶展示“各美其美”刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 日前,第六届中华茶奥会在杭州龙坞茶镇落下帷幕。若是用一个词形容本届茶奥会,很多人不约而同想到的两个字是"太美"。现在,跟着镜头,让我们一起回顾这些美丽的瞬间。空乘小姐姐拼茶艺画面太美"茗扬蓝...
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300. 《文会图》与宋代分茶茶器刊名： 茶博览发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 赵佶(1082-1135年)的《文会图》是一幅珍贵的北宋院体工笔画,写实的原则为"以图证史"提供了可能性。分茶是中国历史上的一种非常重要的末茶烹点的方法,难以考证始于何时,至少在文献研究可能...
茶博览基本信息
| 刊名 | 茶博览 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团 | 主管单位 | 中国国际茶文化研究会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1004-9223 | CN | 33-1321/G0 |
| 邮编 | 310000 | 电子邮箱 | cbltougao@163.com |
| 电话 | 0571-85310 | 网址 | |
| 地址 | 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日 |
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