葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  70-71
    摘要: 桃红葡萄酒的颜色迷人讨好,获得不少青春少艾垂青,也是女性葡萄酒爱好者在夏天的首选。可是有些入门级的桃红酒结构简单,倘若在泳池派对上喝着余韵带涩的酒该多扫兴啊。我们用调校鸡尾酒的方法为口感单一...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  72-73
    摘要: 折扇是文华东方的标志,象征着集团秉承东方传统的精髓,缔造非凡的酒店体验。每家文华东方都有其别具当地特色的镇店之扇,世界著名时装设计师谭燕玉为今年开业的广州文华酒店设计了专属的、极具活力花城特...
  • 作者: @自在及乐
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  74-74
    摘要: 坐落于新天地朗廷酒店五层露天平台的“新”吧现代写意、轻松欢悦,在绿植繁茂中更凸现出一派自然美景。夕阳西下,华灯初上,“新”吧浓郁的浪漫风隋更加尽情绽放上小憩或是在“新”吧特有的木质亭台内品酒...
  • 作者: 子懿
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  74-74
    摘要: 意大利菜是广受欢迎的菜系,但这家开于食府聚集地武康庭的“Pistacchio(开心果)”独独强调北部意大利风格外加普罗旺斯的传统元素。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  75-75
    摘要: 在意大利语中,0pera一词用于描绘杰出的作品和成就,而0peraBombana通过真正意大利风格的餐厅,将意大利美食文化通过优美环境、新鲜烘焙面包、出色甜点、经典葡萄酒和高品质咖啡呈现给北...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  75-75
    摘要: 班妮意大利餐厅推出经典意式午餐套餐,仅人民币58元即可享用:经典海鲜意粉或每日精选Pizza,配以美味清新凯撒沙律或杂菜沙律;随餐附送一杯无酒精冰冻果汁饮品。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  75-75
    摘要: 浩柏红酒会在珠江新城CBD区域的幽静之处悄然屹立2年多,红酒会的创始人Michelle积极推动葡萄酒文化融入到日常生活中,她认为葡萄酒在中国应该能像在外国那般被视为生活化饮品,而非过分渲染葡...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  76-77
    摘要: 两个不知道目的地的年轻人,他们从未知道以后要走去哪里。两个默默守着工作的年轻人,他们从未设想是否会再遇到这二人。白云机场世界葡萄酒城这几个发光的字眼,日复一日地看着过往的游人,也许只有她才明...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  78-83
    摘要: 他们是葡萄酒专家,也是金融投资专家。他们关注每年葡萄酒和酒庄的收成,也关注新闻政策和强购买力的市场走向。在他们眼里,葡萄酒不只是一个充满魅力的饮品,那些值得投资的葡萄酒更是如同黄金液体一般的...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  84-85
    摘要: “沈品同,圣皮尔精品酒业联合创始人兼董事会执行主席。自上任以来,致力于将ASCCY造成为中国葡萄酒行业的领导者,他凭借其在中国进口葡萄酒行业的卓越表现而屡获殊荣。2011年,被《醇鉴客》杂志...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  86-91
    摘要: 她,曾被美国《葡萄酒与烈酒》杂志评选为“年度国际酒园”,也曾被收入法国“100家传奇酒园”名录;她,以酿造“高品质葡萄酒”为理念,打造精品“艺术酒标”,首创享誉全球的“葡萄酒音乐会”;她,就...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  92-97
    摘要: 意大利的著名红葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)在东北部的皮埃蒙特造就了闻名遐迩的“酒王”巴罗洛(Barolo)和“酒后”巴巴莱斯科(Barbaresco),然而它的可塑性不止于此。当我们...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  98-99
    摘要: 蒙大菲酒庄并非一个简单的平步青云的美国梦。这个故事并非像一些急功近利的摆设酒一样,塞你满嘴的果味,将你的欲望镶上金边,让你跪拜在闪闪发光的拍卖桌前,跪拜一个神话。罗伯特·蒙大菲用一生走完了一...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  100-101
    摘要: 人们之所以常将美食喻为爱情,正是源于其丰饶的口感,有如爱情般叫人痴迷。爱情的真谛,就在于一建共患难,同经历,在饱尝了感情中的各种滋味后,还能在心中感知嘣藏的“甜蜜”。爱情也如葡萄酒,层次越是...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  102-103
    摘要: 餐桌礼仪中,如何为不同的菜式以及不同场合选酒也十分考究。本文中,作者介绍了一些基本的选酒配餐礼仪,不妨参考—下吧。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  104-105
    摘要: 喝威士忌,有人认为加冰添水就失真失劲,也有人认为加水助于展现出其隐藏的风味。其实品尝威士忌加水与否根本就没有绝对的对与错,各有所好而已。本文将着重向大家介绍威士忌加水喝法的讲究,选什么水,用...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  106-107
    摘要: 盛夏,绝对是派对的上好时光。选什么样的派对音乐才合适呢?略带复古气息的电音舞曲正好可以配合当今的潮流趋势,这期我们就为大家精选了以DaftPunk为首的三张复古电音精品,随着香槟带来的微醺,...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  108-109
    摘要: 这部电影的前3次银幕改编都没成功过,直到2013年。电影将上世纪20年代的美国那种华丽恢弘、珠光宝气展现得淋漓尽致。而片中那场精彩的香槟派对想必也是让各位酒友看得心旷神怡。下面一起来看看《了...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  110-112
    摘要: 吉尔·桑达在这个夏天创造出了最美好的幻想,而刚入主巴黎世家的王大仁(AlexanderWang),也将高街概念带到了前所未有的高度。盛夏不再只是“性感”与“露肉”的季节,一旦明白这一点,就会...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  113-113
    摘要: 炎炎盛夏,人们总是会尽其所能去寻求哪怕一丝丝清凉,泳池派对也因此成为各界人士的乐此不疲的话题,相信酒友们参加的机会肯定也不少。
  • 351. 酒圈
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  114-117
    摘要: 首都的国际美酒盛宴 为期三天的“中国国际葡萄酒博览会”(2013TOpwineChina),已于6月4-6日在北京国家会议中心胜利召开。此次展会盛况空前,吸引了来自中国、法国、西班牙、美国...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  118-118
    摘要: 拉帕泉酒园珍藏马尔堡白苏维翁白葡萄酒 价格:¥398 产区:新西兰马尔堡(Madnorough.NewZealand) 葡萄品种:长相思(SauvignonBlanc) 此款呈明亮的...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  119-121
    摘要: 拉朗德贵妃桃红起泡酒 价格:¥180 产区:法国卢瓦尔河谷(LoireValley.France) 葡萄品种:美乐(Merlot)这款桃红起泡酒口味浓郁肥厚,回昧悠长,与红色水果或点心...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年7期
    页码:  122-122
    摘要: “人总会陶醉,但因什么而醉才是最重要的,你可以选择葡萄酒,诗歌或者美德,但除了醉酒。”这句话是哪位诗人说的?
  • 355. 小时代
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  2-2
    摘要: 刚看完《小时代》不久,《小时代(2)》就上映了。看还是不看《小时代》,自己还是挺纠结的,最后还是抱着了解90后以及粉丝电影类型的目的,走进了电影院。自己觉得电影没别人说的那么不好,但确实是部...
  • 356. 误解
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  4-4
    摘要: 说真的,我酒量很差。每当对方接过我名片后就会忍不住问一句:“你酒量应该不错吧?!”我解释过无数次,我的工作是拿笔杆的……在执行本期的专题《侍酒师舶来》时,我发现众多侍酒师都有和我类似的困扰。...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  4-4
    摘要: 作为文字编辑,向各个约稿作者催稿几乎是每个月必然会发生的事情。很有趣的是,在跟时尚栏目的作者--亲爱的田田先生催稿的时候,习惯在酒后微醺中创作的他常常会告诉我:“刚刚写的东西太难看了,现在全...
  • 358. 微问答
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  14-14
    摘要: 在《微问答》栏目中,国内外的葡萄酒专家将解答网友们提出的所有有芙葡萄酒的问题。在《做沧坛》栏目中,每一期都会针对一个微博热议的葡萄酒话题,摘取读酱及网友们的评论刊登在杂志。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  15-15
    摘要: 近日,主打“有机”的国宴用酒威龙被爆其山东基地滥用农药,无论是从葡萄收购成本价格、葡萄来源及有机种植认证等方面来看,威龙葡萄酒打着“有机”之名,却无“有机”之实。目前威龙官方并没有针对此事作...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  16-21
    摘要: 美国女作家埃伦·克罗斯比(EllenCrosby)自2006年推出第一部“酒乡悬疑系列小说”以来,迄今已先后出版《美乐谋杀案》、《霞多丽的伪装》、《波尔多的背叛》、《雷司令的报复》、《维欧尼...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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