葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 31. 跑步
    作者: 林放
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  2-2
    摘要: 我是三年前国庆期间戒烟的,为了让那只空出来的、看得见的手不闲得发慌,我决定每年送给自己一个新爱好,前年是网球,去年是游泳,今年则是跑步。最近两周,广州国际马拉松赛、上海国际马拉松赛相继举行,...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  4-4
    摘要: 我喜欢两部与舞者有关的电影,一部是《黑天鹅》(Black Swan(2010)),一部是《黑暗中的舞者》(Dancer in the Dark(2000))。这两部电影的主演娜塔丽设特曼(N...
  • 33. 视角
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  4-4
    摘要: 因为做1982专题,感同身受看了很多人喝1982年份酒的品鉴笔记,读了很多关于这个年份的资料,欣赏了很多葡萄酒大师用尽美好的词语描述当年的气候和葡萄酒,读到犹如在童话中狐狸流口水那种感觉。
  • 作者: Debra Meiburg MW Roger(译)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  36-36
    摘要: 在葡萄酒的世界,天气的状态在很大程度上会直接影响到当年年份的表现,降雨太多或太少,气温太低或太高,都会对葡萄的生长有影响,进而改变葡萄酒的味道。那究竟是怎么样影响的昵?看完这篇文章,或许你能...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  45-45
    摘要: 虽然是圣诞月,但各大杂志的焦点并不仅仅局限在节日里。《Decallter》与《Wine Spectator》分别给出了年度最佳葡萄酒名单,《Wine&Spirits》则将聚光灯投向波特酒。圣...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  46-52
    摘要: 1982年,这一年春季与冬季气候温暖,7月炎热,8月凉爽,9月阳光充足,收获期气候理想。葡萄生长得非常完美,多个产区的多个不同级别葡萄酒佳酿都获得满分,它标志着波尔多葡萄酒现代时期的开始,是...
  • 作者: 陈微然
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  62-62
    摘要: 1982,在波尔多,它代表着无与伦比的纯酿,代表着难得一遇的幸运。在那个所有中国人都为波尔多项级葡萄酒疯狂的日子里,葡萄酒行业当中的1982年生人有时都会有与众不同的优越感。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  63-63
    摘要: 在酒圈内广泛流传的日本著名漫画《神之零》(《神之水滴》)中,1982年的木桐不仅是一瓶经典,更是一瓶充满了传奇色彩的酒。漫画《神之水滴》比喻其为米勒的代表画作《晚钟》(The Angelus...
  • 作者: 李晖 潘丽琳 Roger Ccemilie(图)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  64-67
    摘要: 今年11月28—30日,广州白云国际机场国际葡萄酒博览城·金龙美食城携手世界各大著名产区,在琶洲广交会展馆B区10.2号馆隆重举办“白云机场世界名酒节”,机场参加这次活动,是以被誉为中国进口...
  • 作者: Charmmy Choy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  68-73
    摘要: 随着冷空气的姗姗来迟,今年的蟹宴顺延了一个月才开始上桌,中国人早有五千年的嗜蟹喜好,多少人特意飞到魔都上海,只为尝大闸蟹之肥美,而海蟹的鲜美,也令无数吃货甘愿漂洋过海只为尝鲜。本刊在今年的最...
  • 作者: 蔡恭子
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  78-78
    摘要: 为了迎接精彩纷呈的圣诞及新年佳节,澳门文华东方酒店推出丰富多样的应景美馔飨宴,从上个月开始已经为宾客们的脾胃热身,诚邀法国米芝莲星级名厨Christopher Hache到御苑餐厅进行为期4...
  • 作者: Danny
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  79-79
    摘要: 莫尔顿牛牌坊位于北京丽晶酒店二楼,通透的落地窗户给了餐厅很好的采光效果,配合白色为主的餐厅设计,显得简约而现代。既然是牛牌坊,自然以牛排最负盛名。
  • 作者: Danny
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  79-79
    摘要: 仅仅25分钟车程,客人就可以从北京首都机场迈入北京新云南皇冠假日酒店,才一踏入酒店,就立刻被这里流淌的钢琴声所吸引。栩栩如生的西双版纳热带雨林图腾下,悠扬舒缓的琴声缓缓流淌,优美悦耳的歌声飘...
  • 作者: 王薇
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  82-87
    摘要: 舞台上,他们是舞者,聚光灯下,他们用舞蹈来演绎世间的情感和故事;舞台下,他们是葡萄酒爱好者,感受葡萄酒生杯中舞蹈,
  • 作者: Monique Lee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  88-89
    摘要: 我们听过很多关于意大利酒后巴巴来斯科(Barbaresco)的缔造者安杰罗·嘉雅的故事,然而,随着新一代面孔的出现,这个意大利顶级酒庄也正在经历着一场微妙的变化,而这个意大利酒后的新面孔正是...
  • 作者: 颜海文
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  100-105
    摘要: 意大利皮埃蒙特大区(Piemonte)是一个集万千宠爱于一身的地方,不仅有全球瞩目的“酒王”巴罗洛红酒(Barolo),芬芳甜美的麝香甜白(Moscato),还有老饕们津津乐道的松露。受到传...
  • 作者: Army Chen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年12期
    页码:  106-107
    摘要: 它是英王乔治六世和温斯顿·邱吉尔都喜欢的干邑,它的特长蒸馏法在干邑区里独一无二,它不是其他,它就是百事吉。几个世纪,它以它的一致性和特有风格赢得了世人的称赞。

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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