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茶业通报
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Journal of Tea Business
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茶叶刊物。交流国内外茶叶科学技术，介绍茶叶的商业知识，发表茶树丰产优质栽培技术、茶树良种选育、茶树病虫害防治、茶树生理生化、制茶、茶叶机械、茶叶审评检验、茶叶贸易出口、经营管理、名茶等方面的科学研究成果、典型经验及动态。
主办单位：
安徽省茶业学会
ISSN：
1006-5768
CN：
34-1079/S
出版周期：
季刊
邮编：
230036
地址：
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 休宁县流口茶区大力发展良种茶园，安全规范用肥用药，推行茶叶加工清洁化，传承并改善制作工艺，改善茶业金融服务，倾力打造优势品牌，加大核心区域保护，加强政策扶持，实施组织保障，创建有机茶核心产区...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 池州辖区内拥有生产祁红得天独厚的优势，并已发展出具有年生产能力超过2000t 的龙头企业。池州辖区祁红生产中目前存在：小作坊初制产品规格不一、鲜叶直接放在水泥地上萎凋、发酵叶直接放在水泥地上...
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33. 池州市茶叶绿色增产实施方案刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 池州市近期制定了茶叶绿色增产实施方案，总体要求以“绿色、增产、增效”理念为基本思路；以品牌化发展、调整优化产品结构等为主要目标；完成茶园改造升级、实现茶叶绿色生产等目标。主推广无性系良种、平...
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34. 茶园生物防治的研究进展刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 茶园生物防治在降低茶叶农药残留和维护人体健康等方面发挥着积极的作用。本文从天敌-害虫-植物三者的互作关系、微生物及其代谢产物、植物源农药和动物源农药等四个方面着手，探讨了近年来我国茶园生物防...
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35. 安徽省茶园施肥现状与对策分析刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 施肥在茶叶生产中具有十分重要的作用。合理施肥可以促进茶树的正常生理生化代谢，提高茶叶的产量与品质。而施肥不当可能降低茶叶产量，造成园地土壤肥力下降、酸化或养分流失。为了解本省茶叶生产中施肥现...
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36. 汉中引种6个茶树良种的试验初报刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为了筛选出新的适宜汉中气候条件的茶树优良品种，2010年至2014年在汉中市南郑县法镇八宝对引进的白毫早、梅占等6个茶树品种进行了引种试验。结果表明：白毫早等3个绿茶品种在成活率、植株性状、...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 以绍兴地区普遍栽种的“龙井43”为试验对象，研究手采茶园改建名优茶机采茶园的技术。通过茶园蓬面养护、茶园肥培管理、名优茶适采期的研究，确立改建技术。结果表明，手采茶园改建成名优茶机采茶园首先...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 茶树尺蠖类（茶尺蠖、茶用克尺蠖）害虫是皖南丘陵茶区主要害虫，对茶叶生产危害大；结合历史资料和工作经验，总结出众数法在茶树尺蠖类害虫预测中的应用。众数法对茶树尺蠖类害虫中期预测运用简单，预测准...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 茶园改造是衰老茶园更新复壮的一项有效措施。掌握茶树衰弱的成因是确定茶园改造的首要条件。选择合理的改造方式是实施茶园改造的基本前提。应用合理的技术措施是确保茶园改造成效的关键。精心培育是搞好茶...
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40. 日照绿茶优质高效栽培技术意见刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 日照绿茶得益于稀缺优越的地理资源，逐步发展成为日照市优势特色产业。从立地条件、土肥水管理、茶树修剪等六方面，系统阐述了日照绿茶优质高效栽培措施，促进日照绿茶产业健康发展，促进农民增收。
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41. 塔泉云雾茶采制技术刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 本文简介了宣州区名优茶塔泉云雾的采制技术，主要加工流程为鲜叶采摘和摊放、杀青、揉捻做形、初烘、摊凉、复烘、干茶捡剔、分级包装等。
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42. 九华佛茶加工新工艺刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 九华佛茶制作新工艺包括鲜叶采摘、摊青、杀青、做形、烘干等流程，关键在于做形，制成九华佛茶新的外形包括扁直形和卷曲形两种。
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 新疆茶叶贸易在密切民族感情、互通各种物资、促进经济发展、巩固西北国防、发展交通运输等诸方面产生了重要影响，发挥了积极作用。
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 回顾祁门茶叶所百年发展史，从其历史背景、沿革、成因和成果等历史侧面反映出祁红乃至我国红茶在国际茶市变化的影响下，必须由传统因循守旧走向近代复兴改良才有出路和发展。
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45. 茶文化助推西乡县茶产业发展升级刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 西乡县是中国著名茶乡，发掘提高自身茶文化软实力，对做大西乡茶产业有积极推动作用。但是，目前在茶文化的发掘和提高过程中还存在一些问题，针对这些问题提出建议，以期能通过提高茶产品附加值，加速推动...
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46. 明代文人李日华与茶刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 明太祖朱元璋废团茶为散茶，饮茶方式与审美体系随之转变。本文以明代文人李日华的《味水轩日记》、《六研斋笔记》、《紫桃轩杂缀》、《恬致堂集》等作品为文献资料，观察和审视李日华与茶之间的互动，以及...
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47. 安徽省茶业学会2015年工作报告刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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48. 信息5则刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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49. 桐城茶产业"十三五"发展思考刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： "十二五"期间,桐城市茶产业发展取得了茶园面积迅速扩大、加工能力稳步增长、茶叶品质巩固提高、品牌知名度大力提升等成效,存在生产经营模式有待规范、市场茶叶存在鱼目混珠等问题."十三五"期间桐城...
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50. 开发松萝山,做强松萝茶刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 本文简介了松萝茶的历史与地位,指出了松萝茶生产存在的问题,提出开发松萝山,做强松萝茶.
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51. 西乡县茶产业发展现状及建议刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 西乡县茶产业自"十二五"以来取得了基地规模稳步扩张,茶业经济效益增长显著,茶叶产销体系建设完善等成绩.但仍存在茶园管理粗放,产业效益不高;企业规模小,带动辐射力不强;组织化程度不高,经济效益...
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52. 临沧农垦茶产业发展研究刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 茶产业是临沧农垦主要支柱产业之一,发展茶产业是推动垦区经济发展的重要途径.茶产业的发展可通过在稳定现有茶园的基础上,开展低产低效茶园改造、生态茶园建设、茶叶加工厂建设、名优茶产品开发、茶工技...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 随着《中国食品安全法》的出台,茶的质量安全问题提到了首要位置.因此,笔者认为,"十三五"茶产业发展的最大任务就是保证茶产业的质量安全.本文主要从池州茶产业发展现状着手,从生产理念、政府推动、...
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54. 多措并举,推进茶产业发展刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 安徽皖垦茶业集团公司是以茶为主、多业发展的产业集团.为进一步提升茶叶生产能力,2011年至2014年皖垦茶业集团重视科技创新和技术培训,着力培育壮大茶叶龙头企业,建立茶树种质资源圃,优化茶园...
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55. 黄小茶的历史、产销现状及感官品质刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 黄茶作为六大茶类之一,唯中国所独产.独特的"闷黄"工艺,形成了其"三黄"的品质特征.由于各种原因,目前市场上符合黄茶品质特征的茶品少之又少.本文从黄茶的历史、现状、加工工艺和内含物生化变化等...
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56. 青岛卷曲形绿茶加工技术刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 青岛卷曲形绿茶具有卷曲似螺干茶色泽墨绿等品质规格,并对鲜叶有芽叶纤细、柔软、色绿等要求.青岛卷曲形绿茶目前有全手工加工、手工辅助做形加工、全程机械加工三种加工工艺,并各具技术要点.
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57. 金牛早茶加工技术刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 文章叙述了金牛早茶的产地环境,品质特点,原料标准及加工工艺流程,详细讲解了加工步骤和各个环节技术关键,具有很强的生产加工指导性和操作性.
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58. 武夷名丛耕作管理技术的探索刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 武夷名丛的耕作管理是保证武夷岩茶优越品质的重要条件之一,良好的管理技术能有效保证茶树的健康生长及品质的稳定.因此,本文对武夷名丛的耕作管理技术提出一些探索性的看法和意见.
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 采用氟离子选择电极法测定了云南四个产茶地州的43个茶树栽培种样品,25个野生及近缘种样品的氟含量.结果表明,绿茶类样品的氟含量平均为 87.3mg/kg,普洱熟茶类样品的氟含量平均为 137...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 近年来,国内众多茶叶品牌竞相崛起,品牌效应日益凸显.在山东茶区,以"日照绿茶"为代表的茶叶区域公用品牌获得了长足发展.据中国农业品牌研究中心评估,2015年"日照绿茶"品牌价值居山东省首位....
茶业通报基本信息
| 刊名 | 茶业通报 | 主编 | 夏涛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 安徽省茶业学会 | 主管单位 | 安徽省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1006-5768 | CN | 34-1079/S |
| 邮编 | 230036 | 电子邮箱 | cytb@ahau.edu.cn |
| 电话 | 0551-65786420 | 网址 | http://ctci.ahau.edu.cn/teajournal/teajournal.htm |
| 地址 | 安徽省合肥市安徽农业大学 |
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