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茶业通报
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Journal of Tea Business
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茶叶刊物。交流国内外茶叶科学技术，介绍茶叶的商业知识，发表茶树丰产优质栽培技术、茶树良种选育、茶树病虫害防治、茶树生理生化、制茶、茶叶机械、茶叶审评检验、茶叶贸易出口、经营管理、名茶等方面的科学研究成果、典型经验及动态。
主办单位：
安徽省茶业学会
ISSN：
1006-5768
CN：
34-1079/S
出版周期：
季刊
邮编：
230036
地址：
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31. 冶溪镇茶产业发展现状与对策刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 冶溪镇为岳西县西南的农业大镇,也是岳西产茶大镇.目前存在着茶叶生产产品单一、茶叶生产加工能力不够、茶叶生产标准化程度低、茶叶品牌建设严重滞后等问题.本文针对冶溪镇加快高标准生态观光茶园基地建...
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32. 铜仁市茶园管理机械化发展思考刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 本文对铜仁市茶园管理机械化发展必要性、发展现状及茶农缺乏使用机械进行茶园管理的意识、部分茶园建设标准化程度较低,茶园行间距大小不一,难以实现机械化管理等问题进行了深入分析,提出了加强茶园管理...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 为了筛选出适合本地区防治小贯小绿叶蝉的低水溶性、低毒、低残留、高效的新型农药,在宜昌夷陵开展了15％茚虫威EC、24％虫螨腈SC等四种新型农药防治小贯小绿叶蝉的田间试验.试验结果表明:24％...
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34. 茶树新株系“东北抗”选育简报刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 从祁门槠叶群体种中筛选出自然变异优良单株——“东北抗”母株.经过无性繁殖和多年观测,新株系“东北抗”适应性强,品质好,抗寒、抗旱、耐碱能力强,生长势强,可进—步进行品系比较和区域性试验,培育...
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35. 鲜叶加工技术工艺创新与应用刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 在常规绿茶加工技术工艺基础上,鲜叶杀青前,采用铁制滚筒短时低温摇青和短时晾青技术,既保持了绿茶“三绿”外在特征,又提高了茶叶香气和耐泡度.同时实现:一是工艺简易,一看就会;二是零投资或少投资...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 本文通过对从浙江引进的汽热杀青机、热风杀青机、滚筒杀青机三种杀青机在陕南绿茶清洁化生产中的使用效果对比.发现滚筒杀青机具有操作方便、工作尾期易造成部分鲜叶浪费等优缺点茶叶热风杀青机具有杀青质...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 九华佛茶是池州市绿茶的公共品牌,但其加工过程中易出现焦叶和红梗红叶、碎末茶多等问题.池州市农业技术推广中心应用“绿茶三色定投杀青技术”和“米棒子制作扁直形茶叶技术”两项成果,进行技术集成试验...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 据《日照商业志》记载,1966年,位于鲁东南黄海之滨的日照县“南茶北引”获得成功,成为山东“南茶北引”最早成功的地区之一.历经半个多世纪发展,日照茶产业从无到有,从小到大,从弱趋强,已成为秦...
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39. 论喻政《烹茶图集》应为独立茶书刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 《烹茶图集》普遍未被视为独立茶书,而作为喻政《茶集》的附录.其实《烹茶图集》并非《茶集》的附录,而是喻政《茶书》的附录.《烹茶图集》应被视为独立茶书.
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40. 民国时期新疆茶叶贸易中的茶类状况刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 民国时期新疆茶叶贸易衰落,茶叶类别、茶叶来源在清代基础上有所变化.所售种类有:泾阳砖茶、老青茶砖、米砖等.20世纪40年代处新疆年可销茶10万担.后因运输困难,运费昂贵,茶源减少,茶价高涨,...
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41. 安徽省茶业学会2016年工作报告刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要：
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42. 信息动态刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要：
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要：
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要：
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45. 九华佛茶历史传承与创新发展研究刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 九华佛茶文明传承具有时代性、个异性、思想性研究价值,从中揣摸自然美、朴素美、和谐美精神融机;应取之精华,用之精当.九华佛茶的创新发展就是以观念创新为先导,市场创新为需求,技术创新为重点,促进...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 茶叶是西乡县域经济发展的优势特色产业, “十二五”以来,西乡县把发展茶叶作为兴县富民的主导产业来抓.呈现出基地规模在扩大,茶叶产量在增加,经济效益在提升,品牌建设在推进的良好局面.同时也面临...
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47. 丽水市茶叶专业合作社调研报告刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 茶叶是丽水农业经济的重要组成部分,丽水茶叶专业合作社存在着数量多,底子薄,重建轻管,资金少等问题,严重制约了合作社的发展.作为地方政府应当支持和引导合作社的发展,积极创立自己的品牌,提升技术...
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48. 关于太湖县北中镇茶产业发展的思考刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 太湖县北中镇通过充分利用夏秋茶资源提高茶农种茶经济效益.通过合作社桥梁纽带作用,提高茶农组织化程度;通过种植加工大户带动,茶产业内部分工协作提高茶农种茶积极性,茶产业得到迅速发展.
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49. 青岛扁形绿茶加工技术刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 本文简介了青岛扁形绿茶的品质规格、鲜叶要求,重点介绍了扁形茶的全手工制作、机械炒制并辅以手工辉锅、全程机械加工三种加工工艺、技术要点.
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50. 条形祁门红茶加工工艺研究刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 祁门工夫红茶外形紧细,但是相对短小,叶底不完整,难以满足国内消费者对红茶外形的需求.以祁门槠叶种—芽一叶(特茗),一芽二叶初展至一芽二叶(特级)鲜叶为原料加工条形祁门红茶,利用木制萎凋槽在1...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 近几年皖南地区的茶树病害大多发生在每年7月份以后,主要病害为茶树炭瘟病、茶饼病和茶网饼病三种.由于栽植品种的抗性较差,天气及茶园管理不当等原因,导致实际生产中防治难度大,防治适期难掌握,流行...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 咖啡碱是茶叶中的主要品质成分之一,是一种黄嘌呤生物碱化合物,约占茶叶干重的2％-5％.在茶树中咖啡碱的核心合成途径为:黄嘌呤核苷甲基化反应生成7-甲基黄嘌呤核苷,再通过脱核糖反应生成7-甲基...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 2016年早春汉中部分县区茶树遭受了近10年罕见的低温冻害,本文通过对全市茶叶主产县茶树受冻情况的调查和分析,针对性的提出了茶树冻害补救措施,旨在为汉中茶园冻害恢复提供参考.
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54. 国家级茶树优良品种——福建水仙刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 福建水仙又名水吉水仙,建阳水仙和武夷水仙.原产于福建水吉大湖村,后推广引种至全国多个省份.该茶大致可分为四个类型——武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙和漳平水仙,广泛受到不同销区消费者的青睐.水仙...
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刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 地处皖南山区的石台县,充分发挥自然生态及天然富硒资源的优势,大力推进物联网与现代生态茶产业融合发展,加快石台硒茶供给侧调整,推进茶业绿色发展、转型发展和可持续发展.
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56. 信息动态刊名： 茶业通报发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
茶业通报基本信息
| 刊名 | 茶业通报 | 主编 | 夏涛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 安徽省茶业学会 | 主管单位 | 安徽省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1006-5768 | CN | 34-1079/S |
| 邮编 | 230036 | 电子邮箱 | cytb@ahau.edu.cn |
| 电话 | 0551-65786420 | 网址 | http://ctci.ahau.edu.cn/teajournal/teajournal.htm |
| 地址 | 安徽省合肥市安徽农业大学 |
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