大豆科学期刊
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大豆科学

Soybean Science

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影响因子 0.8637
本刊是黑龙江省农业科学院主办的学术期刊,是我国乃至世界大豆领域唯一的一份学报,现已成为中国自然科学核心期刊;农学农作物类中文核心期刊(位居第八);中国科学引文数据库中被引频次最高的300种期刊之一。一直被国家科技信息中心作为统计分析我国科技论文发表情况的1000余种期刊源之一;还被国内外多家重要数据库、多家权威文摘收和引用。本刊办刊宗旨:贯彻党的方针政策,宣传我国大豆科研成果及研究进展,加强... 更多
主办单位:
黑龙江省农业科学院
期刊荣誉:
1988年获黑龙江优秀期刊奖  1996年获黑龙江省科技情报二等奖 
ISSN:
1000-9841
CN:
23-1227/S
出版周期:
双月刊
邮编:
150086
地址:
哈尔滨市南岗区学府路368号
出版文献量(篇)
3361
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  • 作者: 张丽 张怡 张福丽 李成伟 罗祥 舒文涛 陆亚杰 高丹
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  865-868
    摘要: 以中黄20、周豆02005、周豆11和周豆18整体子叶节为材料,以MSB为基本培养基,通过L9(34)正交设计研究了6-BA、IBA和KT 9种浓度组合对大豆整体子叶节丛生芽再生的影响;并将...
  • 作者: 卢清瑶 宋仙萍 张彦威 李文滨 谷月娇 赵琳
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  869-873,877
    摘要: 利用Phytozome数据库、NCBI站和MEGA4.0、ClustalX软件对大豆(Glycine max)基因组中GAI(GA insensitive)同源基因进行生物信息学分析,发现大...
  • 作者: 刘丽雪 卢清瑶 宋仙萍 张彦威 李文滨 谷月娇 赵琳
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  874-877
    摘要: 将大豆中已克隆的一个新的SKIP基因(GmGBP1)构建到原核表达载体pGEX-6p-1上,导入大肠杆菌BL21(DE3)中,对其进行IPTG诱导.结果表明:在IPTG浓度为0.1 mmol...
  • 作者: 孙梦阳 李文滨 武林 滕卫丽 王艳 赵雪 韩英鹏
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  882-886
    摘要: 高分辨率熔解曲线分析法可准确检测单核苷酸多态性,具有稳定性和高效性的特点.建立基于HRM的SNP检测方法,确立最佳的反应体系和反应条件是后续基因分型研究的前提和基础.Fad3a基因为大豆脂肪...
  • 作者: 孙梦阳 李文滨 武林 滕卫丽 王艳 赵雪 韩英鹏
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  887-893
    摘要: 通过Real-time PCR分析了不同生育时期7个大豆异黄酮合成相关酶基因(PAL,C4H,4CL,CHS,CHI,IFS和F3H)的相对表达情况.并利用高效液相色谱法测定了籽粒发育过程中...
  • 作者:
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  893,992,1001,1012,1029
    摘要:
  • 作者: 吴存祥 孙石 朱贝贝 韩天富
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  894-898
    摘要: 通过收集19个省(市、区)栽培大豆和野生大豆的开花期、成熟期等数据,比较了我国不同地区野生大豆和栽培大豆生育期性状的异同,分析二者生长发育的同步性.结果表明,以北纬40°为界,以南地区野生大...
  • 作者: 屈晓珅 王业成 邱丽娟 陈海涛
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  899-902,906
    摘要: 以7个品种(系)大豆秸秆为研究对象,在弯曲试验和多重比较分析的基础上,以秸秆弯曲强度、弹性模量和刚度为评价指标,应用综合评价分析方法,对大豆抗倒伏性能进行了分析研究.结果表明,各品种秸秆弯曲...
  • 作者: 宋秋来 曾祥亮 郭昕 马春梅 龚振平
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  907-910
    摘要: 以5个春大豆品种为材料,采用框栽方法对大豆秸秆还田与不还田时土壤磷、钾的盈亏量进行估算,研究了种植大豆对土壤磷、钾平衡的影响.结果表明:大豆成熟期有57.2% ~70.1%的磷素、60.7%...
  • 作者: 刘丽君 孙聪姝 祖伟 董守坤 马春梅 龚振平
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  911-914
    摘要: 以东农47为材料,采用15N示踪技术,利用组培的方式进行了铵态氮与硝态氮营养作用研究.结果表明,在无菌条件下,以NH4+-N为唯一氮源大豆表现出了铵盐毒害;以NO3--N和混合态氮作为氮源时...
  • 作者: 古红梅 常云霞 李俐俐 陈璨 陈龙
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  915-919
    摘要: 采用沙培方法研究了模拟复合污水(汞、铜、镉、苯、二甲苯和苯酚)对野生大豆和栽培大豆幼苗的生理特性以及DNA损伤效应的影响.结果表明:经污水处理后,大豆幼苗叶片中叶绿素含量、DNA提取量均下降...
  • 作者: 孙旭刚 宋书宏 曹永强 王文斌 袁玉璐 闫春娟
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  924-926,931
    摘要: 盆栽条件下,设置干旱、轻度干旱和适宜水分处理,探讨了不同生育时期干旱胁迫对大豆根生物量、根冠比、根长、根表面积和根体积的影响.结果表明:在同一控水时期,随着土壤含水量的增加,根冠比逐渐降低....
  • 作者: 庞锦伟 徐娜 胡广林 邹涛
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  932-936
    摘要: 采用不同浓度的锌溶液(0 ~100 μg·mL-1)浸种8h后水培5d培育大豆芽,测定了外源锌浸种后大豆种子吸水率、发芽率和大豆芽生长过程中芽长、鲜重、含水量、生物产率及锌积累,并对富锌大豆...
  • 作者: 刘晓冰 张秋英 李彦生 杜明 谷思玉
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  941-946
    摘要: 以2个菜用大豆为材料,在正常氮磷肥基础上,设置4个水平钾肥施用量作为种肥,并分别在大豆开花期和结荚期喷施30 kg·hm-2 K2SO4,研究了钾肥对菜用大豆叶片叶绿素含量的影响.结果表明:...
  • 作者: 任军 刘剑钊 张洪喜 盖嘉慧 蔡红光 郭金瑞 闫孝贡 闫晓艳
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  947-950,955
    摘要: 对吉林省中部两种栽培模式下大豆干物质及养分累积特征的分析,拟探明不同栽培模式下植株生育特征及氮磷钾累积特性.结果表明,高产栽培模式产量为2 268.0 kg·hm-2,比常规栽培模式增产16...
  • 作者: 刘德兴 年海 杨存义 窦洪 舒云康 马启彬
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  951-955
    摘要: 采用随机区组设计,以华夏3号大豆为材料,对3种叶面肥的大田肥效进行评价.结果表明:叶面肥天诺·乐乐逗(增产型和营养型)和一喷丰都有一定的增产效果,其中一喷丰使华夏3号大豆极显著增产8.28%...
  • 作者: 刘居东 周克琴 石海 苗淑杰
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  961-965,971
    摘要: 以结瘤和非结瘤近等位基因大豆品系为材料,利用砂培方式,分析了不同供氮水平对大豆生长、碳氮代谢、结瘤和固氮的影响.结果表明:供氮水平直接影响大豆生物量,结瘤大豆在N2水平(54 mg尿素·kg...
  • 作者: 方越 沈雪峰 牟英辉 陈勇
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  966-971
    摘要: 针对华南地区大豆田杂草防除问题,采用种子库诱萌法和田间药效试验法,研究田间杂草种子库的预测方法,筛选最佳化学防除方案.结果表明:杂草种子库共有杂草7科10属,主要分布在0~ 10 cm的土层...
  • 作者: 史树森 崔娟 李佳 齐灵子
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  972-975
    摘要: 大造桥虫是危害大豆的主要食叶性害虫之一.为了明确大造桥虫幼虫发育龄期及各龄期对大豆叶片的取食量,深入研究其取食危害规律,采用离体叶片单头饲养法,系统观测幼虫生长发育及各龄期取食量.结果显示,...
  • 作者: 徐亚飞 朱迪琦 段维军 邱志君 郭立新 陈先锋
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  980-983,987
    摘要: 根据烟草环斑病毒(TRSV)外壳蛋白基因序列设计并合成了1组RT-LAMP引物,利用实时浊度仪监测反应过程,初步建立了烟草环斑病毒的RT-LAMP检测方法,并进行了特异性与灵敏度检测.结果显...
  • 作者: 刘晓恒 华欲飞 吕玉翠 孔祥珍
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  984-987
    摘要: 对豆浆和大豆浓缩蛋白(SPC)乳在不同温度(90 ~ 130℃)和时间(0~60 min)的热处理,并测定样品中硫胺素含量的变化.其中SPC蛋白乳中按照国标加入硫胺素进行营养强化.结果硫胺素...
  • 作者: 刘倩 吕远 崔玉红 常忠义 金明飞 高红亮
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  988-992
    摘要: 将提取过可溶性大豆多糖后的豆渣进行浸酸、均质处理后得到改性大豆纤维.添加面粉质量10%的改性大豆纤维能使蛋糕糊的泡沫稳定性达到240 min,且没有显著改变蛋糕的比容;还可在分别添加葡萄干、...
  • 作者: 刘中华 梁少君 赵锦慧
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  993-995
    摘要: 采用微波辅助提取豆粕中大豆异黄酮,通过单因素实验和正交实验研究了微波火力、乙醇浓度、料液比、微波时间对大豆异黄酮提取率的影响.结果表明,在试验条件范围内各因素对大豆异黄酮提取率的影响主次顺序...
  • 作者: 桓旭影 聂简琪 葛佩富 闫晗
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  996-1001
    摘要: 以中性蛋白酶和木瓜蛋白酶复配为工具酶,以水解度为指标,通过单因素试验与响应面分析对大豆分离蛋白的酶解工艺进行优化,并添加磷脂、蔗糖,以溶解性为指标优化调配工艺,提高其速溶性.结果得到最佳酶解...
  • 作者: 刘洋 孙俊良 孙明山 李波 杨永生 王雅利
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  1007-1012
    摘要: 以90%面包粉、10%豆腐渣粉、2%谷朊粉为基料制作豆渣面包.为改善其感官品质,在单因素实验基础上采用响应面优化实验,确定了复合改良剂的最佳添加量为魔芋胶0.5%,葡萄糖氧化酶0.0007%...
  • 作者: 任娇 冉昇 吴婷婷 朱双良 蒋葭蒹 颜云荞
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  1017-1020,1023
    摘要: 近年来的研究发现大豆异黄酮及其衍生物具有抗癌、抗氧化、抗突变等多种药理学作用.目前宫颈癌仍是严重威胁广大女性生命的恶性肿瘤之一,因此开发新的药物非常重要.本文对大豆异黄酮及其衍生物对宫颈癌细...
  • 作者: 冯乃杰 宋柏权 李建英 杨骥 林思宇 赵黎明 郑殿峰
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  1024-1026
    摘要: 在大田条件下,于R5期对不同品质类型大豆品种叶片喷施SOD摸拟物(SODM)、氯化胆碱(Choline chloride,Cc)和2-N,N-二乙氨基乙基己酸酯(Diethyl aminoe...
  • 作者: 刘国杰 白丽荣 高小宽
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  1027-1029
    摘要: 在实验室条件下,研究了不同浓度(0、5、20、25、30 g·L-1)PEG胁迫对1份野生大豆和3份栽培大豆种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明,野生大豆、栽培大豆种子的发芽率均随着PEG浓度...
  • 作者: 黄洪云
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  1030-1032
    摘要: 用10个电场强度分别处理大豆种子15和20 min,并对幼苗形态和生理生化指标进行测定.结果表明,随着电场强度的增加,各指标均呈先增加后降低的变化趋势;在处理时间相同时,0~6.0 kV·c...
  • 作者: 张继君 李艳花 杜成章 杨华伟 王萍 陈红
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  1033-1034
    摘要: 长江春2号是重庆市农业科学院特色作物研究所和四川省自贡市农业科学研究所共同选育的高产、高蛋白春大豆新品种.该品种是2005年以蜀鲜205(贡豆12×台75)为母本,鲜食大豆品种七星1号为父本...

大豆科学基本信息

刊名 大豆科学 主编 刘忠堂
曾用名
主办单位 黑龙江省农业科学院  主管单位 黑龙江农业科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1000-9841 CN 23-1227/S
邮编 150086 电子邮箱 dadoukx@sina.com
电话 0451-86668735 网址
地址 哈尔滨市南岗区学府路368号

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期刊荣誉
1. 1988年获黑龙江优秀期刊奖
2. 1996年获黑龙江省科技情报二等奖

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