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大豆科学
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本刊是黑龙江省农业科学院主办的学术期刊，是我国乃至世界大豆领域唯一的一份学报，现已成为中国自然科学核心期刊；农学农作物类中文核心期刊（位居第八）；中国科学引文数据库中被引频次最高的300种期刊之一。一直被国家科技信息中心作为统计分析我国科技论文发表情况的1000余种期刊源之一；还被国内外多家重要数据库、多家权威文摘收和引用。本刊办刊宗旨：贯彻党的方针政策，宣传我国大豆科研成果及研究进展，加强...
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主办单位：
黑龙江省农业科学院
期刊荣誉：
1988年获黑龙江优秀期刊奖
1996年获黑龙江省科技情报二等奖
ISSN：
1000-9841
CN：
23-1227/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150086
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 根腐病是影响大豆产量的主要病害之一,镰刀菌(Fusarium sp.)是引起我国大豆根腐病的主要病原菌.以致病尖孢镰刀菌为研究对象,通过平板对峙法从实验室保存的237株芽孢杆菌筛选到一株对该...
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122. 大豆疫霉根腐病相关miRNA的鉴定刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： microRNA (miRNA)是近年来在真核生物中发现的一类具有调控功能的非编码RNA,通过碱基互补在基因转录和转录后水平调控靶基因的表达,参与调控植物生长发育,并在响应多种生物及非生物胁...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 采用滤纸片法和直接法,通过考察大豆胞囊线虫二龄幼虫(J2)在WA平板上不同区域内的分布率,研究淡紫拟青霉(Paecilomyces lilacinus)、镰孢菌属(Fusarium spp....
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 采用国际通用的鉴别寄主法,鉴定连作条件下大庆和安达大豆胞囊线虫天然育种病圃生理小种和HG毒力类型.结果表明:生产条件下安达地区大豆胞囊线虫优势小种为毒力较强的14号生理小种,大庆地区为3号生...
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125. 模拟体系制备豆浆及其风味研究刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 将大豆蛋白、大豆脂质、大豆内源性酶和大豆多酚4种组分按照豆浆中比例以一定方法混合剪切后得到乳液体系.在不同正交反应条件下利用HS-SPME-GC-MS测定模拟体系产生的风味物质含量,确定了p...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 对黑豆皮花青素不同提取方法,传统有机溶剂法、水浸提法、超声波辅助法的提取率进行了比较,结果表明:超声波辅助法的提取率最高,达到20.50％.并采用滤纸片法对3种不同提取方法所得的花青素抑菌效...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 以甘油为增塑剂,通过溶液共混法制备大豆分离蛋白/透明质酸/羧甲基纤维素钠三元复合膜,并采用SEM、UV-Vis、拉伸试验等手段对其微结构和性能进行了研究.结果表明:当SPI含量在40％ ～ ...
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128. 大豆小肽对大鼠高血脂症和抗疲劳作用的研究刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 通过建立大鼠高血脂症动物模型,用不同剂量的自制大豆小肽灌胃大鼠,分别在第20,40,60天时尾静脉采血测定血液生化指标,并在第21天进行游泳负重实验和肝糖原含量测定,探讨了大豆低聚肽在调解血...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 运用CFX方法对具有转动螺纹机筒的单螺杆挤出机的流道进行流场分析,研究分析豆粕在其流道中的运动情况,包括速度矢量图、速度流线图、宏观压力图及挤出量,与具有普通机筒的单螺杆挤出机进行对比分析....
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130. 大豆碳水化合物结构功能的研究进展刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 碳水化合物是大豆中除蛋白质外的第二大主要成分,主要分为结构性碳水化合物和非结构性碳水化合物,前者种类较多,分子量大,结构复杂.绝大部分大豆碳水化合物不能直接被动物机体消化吸收,产生营养价值,...
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131. 大豆不育系育性稳定性研究概况刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 不育系的育性稳定性是大豆杂种优势利用中不可忽视的问题之一,本文较为详细地叙述了大豆细胞核雄性不育系和细胞质雄性不育系育性稳定性的研究进展.在细胞核雄性不育系中,隐性单基因控制的雄性不育系育性...
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132. 超声波法提取异黄酮的研究进展刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 通过超声波与传统的加热回流和索氏提取方法、新型的亚临界水萃取方法、正交试验方法和其它辅助的超声提取法的比较,对超声波法提取异黄酮的技术进行总结和归纳.结果表明:超声波能快速、高效的从各种原料...
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133. 基于专利分析的转基因大豆技术现状研究刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 转基因大豆作为20世纪80年代新兴的生物技术发展的产物,受到世界各国的普遍关注.本文对中国、美国和欧洲转基因大豆领域的专利文献进行分析,以了解当前转基因大豆领域的研发现状与态势及技术分布格局...
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134. 传统大豆加工制品对大豆原料品质的要求刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 传统大豆制品在我国具有悠久的历史和广大的市场.大豆原料的品质对传统大豆制品的生产和销售等有较大的影响.因采用加工工艺和产品的不同,传统大豆制品对大豆品质要求也不尽相同,例如豆腐用大豆要求籽粒...
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135. 高产广适优质大豆品种冀豆17刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 冀豆17是由河北省农林科学院粮油作物研究所以Hobbit为母本,以早5241为父本经有性杂交系谱法选育而成的高产广适优质大豆品种,在2010～2011年国家北方春大豆区域试验中平均产量3 7...
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136. 黄淮野生大豆表型性状多样性研究刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 以黄淮地区具有代表性的4个野生大豆居群为研究试材,对百粒重、生育期、荚果长、荚果宽、株高、每荚粒数、分枝数、茸毛色、主茎、粒色、萌发时间、叶形12个重要农艺性状进行系统比较分析,运用变异系数...
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137. 大豆种质表型性状鉴定与分析刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 以来自不同生态区的151份大豆种质资源为材料,对农艺、产量、品质等14个数量性状进行了2年的精准鉴定,并对其进行了方差分析、相关分析及主成分分析.结果表明:参试品种的表型性状两年变异系数分别...
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138. 大豆花叶病毒致病基因的克隆与序列分析刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 通过生物学纯化与血清学鉴定(ELISA)得到5个大豆花叶病毒(SMV)分离物,利用RT-PCR法扩增其CP、HC-Pro、P1和P3基因片段并进行测序.结果表明:5个分离物P1基因全长均为9...
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139. 农杆菌介导大豆子叶节遗传转化体系的优化刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 利用农杆菌菌株EHA105,对17个栽培大豆品种的大豆子叶节进行了侵染,从大豆基因型、氯气灭菌时间、外植体状态、菌株活力、侵染浓度、侵染时间、共培养时间等方面进行了优化.结果表明:氯气灭菌1...
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140. 大豆四向重组自交系群体遗传图谱的构建刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 以(垦丰14×垦丰15)×(黑农48×垦丰19)衍生的四向重组自交系群体的160个个体为试验材料,构建了一张含有154个SSR引物、包含20条连锁群的大豆遗传图谱,该图谱覆盖基因组长度为3 ...
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141. 大豆GmGST12基因的克隆及表达分析刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 植物中的活性氧(ROS)作为细胞内或细胞间的信号起重要作用,但其浓度过高可能会导致植物出现雄性不育,而谷胱甘肽S-转移酶类(GSTs)对于解除ROS对细胞的毒害具有重要作用.前期在大豆质核互...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 构建了大豆幼胚生长期20～50 d DSN(duplex-specific nulease)均一化cDNA酵母双杂文库,总克隆数为2.8×107cfu.为了筛选能与已知大豆bHLH转录因子G...
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143. 株行距配置对夏大豆光合特性及产量的影响刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 在5.5 ×105株·hm-2种植密度下,共设计5种株行距配置,即行距×株距分别为:30 cm ×6 cm(A)、(15 +30)cm ×8 cm(B)、60 cm×3 cm(C)、(15 ...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为探寻四川东北地区套作大豆的最适宜播期,设置6月5日、6月15日、6月25日、7月5日、7月15日、7月25日6个播期,选用套作高蛋白专用大豆品种南豆12和南夏豆25,在大田试验下研究其在玉...
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145. 大豆种质的耐旱性鉴定及耐旱指标筛选刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 干旱是影响大豆产量的重要因素之一,建立相对稳定的耐旱鉴定方法、发掘耐旱品种是大豆耐旱育种的前提.基于前期对87份大豆材料耐旱性的初步鉴定结果以及对其中30份大豆材料耐旱等级划分重复鉴定的基础...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为明确大气CO2浓度升高对不同品种大豆产量形成的影响差异,本研究以正常大气CO2浓度为对照,利用开顶式气候箱模拟大气CO2浓度升高至550 μmol· mol-1,解析了1950 ～2006...
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147. 光谱分布对大豆子叶节再生的影响刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 以辽鲜1号大豆品种为试材,研究了不同光谱分布对大豆子叶节再生的影响,为菜用大豆子叶节遗传转化受体体系的改进提供借鉴.以萌发7d的子叶节为外植体,依次接种于丛生芽诱导培养基、伸长培养基和生根培...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 利用透射电子显微镜观察了大豆发芽过程中蛋白贮存液泡和油体的形态变化过程.结果显示:干燥大豆细胞中密集地填充着蛋白质贮存液泡和油体,随着发芽天数的延长,液泡会渐渐聚合增大,当天数达到4d时,会...
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 以18个西南大豆种质为研究材料,通过人工降雨室模拟夏播大豆收获期的连阴雨天气,在R8期处理大豆材料以诱发籽粒田间霉变,对大豆收获期籽粒田间霉变抗性与大豆主要农艺、品质性状进行相关及通径分析....
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刊名： 大豆科学发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 通过田间裂区试验,研究了两种种植模式(大豆单作、玉米-大豆套作)和玉米、大豆施氮总量(NN:0;RN:180 kg·hm-2;CN:240 N kg·hm-2)对大豆农艺性状、花荚脱落及大豆...
大豆科学基本信息
| 刊名 | 大豆科学 | 主编 | 刘忠堂 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 黑龙江省农业科学院 | 主管单位 | 黑龙江农业科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-9841 | CN | 23-1227/S |
| 邮编 | 150086 | 电子邮箱 | dadoukx@sina.com |
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| 地址 | 哈尔滨市南岗区学府路368号 |
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期刊荣誉
| 1. | 1988年获黑龙江优秀期刊奖 |
| 2. | 1996年获黑龙江省科技情报二等奖 |
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