大豆科学期刊
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大豆科学

Soybean Science

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本刊是黑龙江省农业科学院主办的学术期刊,是我国乃至世界大豆领域唯一的一份学报,现已成为中国自然科学核心期刊;农学农作物类中文核心期刊(位居第八);中国科学引文数据库中被引频次最高的300种期刊之一。一直被国家科技信息中心作为统计分析我国科技论文发表情况的1000余种期刊源之一;还被国内外多家重要数据库、多家权威文摘收和引用。本刊办刊宗旨:贯彻党的方针政策,宣传我国大豆科研成果及研究进展,加强... 更多
主办单位:
黑龙江省农业科学院
期刊荣誉:
1988年获黑龙江优秀期刊奖  1996年获黑龙江省科技情报二等奖 
ISSN:
1000-9841
CN:
23-1227/S
出版周期:
双月刊
邮编:
150086
地址:
哈尔滨市南岗区学府路368号
出版文献量(篇)
3361
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  • 作者: 万辉 何艳琴 曹小新 杨中路 王瑞珍 赵朝森 赵现伟 郭兵福
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  337-343,352
    摘要: 为指导鲜食春大豆高产优质新品种的选育与推广,分析了2004-2017年国家区试鲜食春大豆品种的14个重要农艺性状及其演变规律.研究结果显示:国家区试鲜食春大豆品种性状的遗传变异十分丰富,变异...
  • 作者: 刘鹏 向殿军 孙贺祥 宫晓旭 曹帅 李志刚 杜仲阳
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  344-352
    摘要: 采用水培方法,用60 mmol· L-1混合盐(NaHCO3∶Na2CO3的摩尔比为9∶1)溶液,对18份大豆品种的幼苗进行盐碱胁迫.处理7d后,测定株高、茎粗、叶面积、主根长、地上千重、净...
  • 作者: 包格格 孙英楠 李文滨 杨明明 王志坤 邵宇鹏 马啸燕 高海京
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  353-359
    摘要: 高转化效率是分子育种的重要前提,根癌农杆菌介导的遗传转化由于其有较高的遗传效率和较低的拷贝数成为目前优选方法.为优化大豆遗传转化体系,以本实验室已有转化体系为基础,利用pCAMBIA3301...
  • 作者: 孙明明 宁海龙 李文滨 李文霞 杜晶 王萍 苏代群 董全中
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  360-370
    摘要: 大豆荚数类型和空间分布决定产量的形成.以有一个共同亲本的两个重组自交系群体为遗传材料,按照植株的上、中、下3个部位调查一粒荚、二粒荚、三粒荚和四粒荚的数量,采用完备复合区间作图法进行QTL定...
  • 作者: 左妍妍 曹金山 朱林 杨薇 王小迪 王幼宁
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  371-378
    摘要: AtNRT1.2已被证明在模式植物拟南芥中作为低亲和硝酸根转运蛋白参与硝态氮的吸收.为研究其编码基因在大豆中的同源基因,进一步挖掘大豆中参与调控共生固氮的候选基因并为开展其功能研究奠定基础,...
  • 作者: 丁晨 刘灿 吕金东 屈亦潇 杨翊晖 郭蓓 陈汉谋
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  379-384
    摘要: GW2基因在多种植物中发挥调控籽粒性状的功能,为预测分析大豆中GW2基因的功能,前期通过同源克隆的方法从大豆中成功克隆出GmGW2基因的cDNA序列.为了继续开展深入研究,本试验从大豆中黄1...
  • 作者: 刘晓冰 房蕊 李彦生 王光华 王春雨 范国权 谢志煌 金剑
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  385-390
    摘要: 为明确大气臭氧浓度升高对不同东北大豆品种产量形成和品质的影响,本研究以环境大气臭氧浓度为对照,利用开顶式气室模拟大气臭氧浓度升高40 nL·L-1,选取3个推广面积较大的大豆品种绥农4号、绥...
  • 作者: 吴双 宫丽娟 张志国 李秀芬 王萍 田宝星
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  391-398
    摘要: 为研究气候变化背景下黑龙江省大豆生产指标体系,利用黑龙江省26个农业气象站1981-2016年的大豆生育期观测资料和同期逐日气象资料,通过统计方法,设定概率分布<80%为适宜指标界限,确定大...
  • 作者: 吴秋峰 孟军 薛志丹
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  399-406
    摘要: 为促进黑龙江省大豆种植结构优化、发展大豆种植业,结合黑龙江省实际情况,综合考虑温度、降水、日照,建立气候适宜度模型.利用黑龙江省32个气象站点1998-2018年逐日气候数据及大豆全育期内的...
  • 作者: 任春元 何松榆 张明聪 张玉先 王孟雪 秦彬 金喜军
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  407-412
    摘要: 为探究大豆苗期干旱外源褪黑素对其抗氧化性和产量的影响,以干旱敏感型大豆品种绥农26为试验材料,分析水分胁迫下叶面喷施和根施褪黑素对大豆叶片和根系抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性和丙二醛...
  • 作者: 张玉先 王孟雪 胡国华 郑浩宇 金喜军 黄炳林
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  413-420
    摘要: 为揭示氮肥减施与接种不同根瘤菌对大豆光合作用及产量的影响,通过设置不同减氮量+接种根瘤菌处理,研究其对大豆净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、胞间CO2浓度及大豆产量的影响.结果 表明:在开花期...
  • 作者: 于涵 文景芝 胡新 陈宇飞 高世杰
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  421-427
    摘要: 为降低除草剂使用量,提高东北春大豆杂草防除效果,在常用土壤封闭处理剂和茎叶处理剂减量25%的基础上,分别添加3种喷雾助剂(有机硅类助剂施倍丰、表面活性剂类助剂激健、植物油类助剂速捷),比较杂...
  • 作者: 杨丽娜 王大川 王梦奇 白庆荣
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  428-433,454
    摘要: 从吉林省白山市靖宇县的大豆叶片上分离到一种真菌分离物,根据菌落形态特征、分生孢子形态特征、ITS、ACT、tub2、rpb2、TEF、LSU序列、致病性测试结果以及上述6种引物的系统发育树构...
  • 作者: 于寒松 姜雷 谷春梅
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  434-442
    摘要: 为了最大程度降低豆浆中抗营养因子含量的同时保证品质优良,以干豆制浆为对照,利用不同浸泡介质(水、柠檬酸溶液、NaHCO3溶液)及不同浸泡条件,探究前处理工艺条件以及介质的改变对豆浆中抗营养因...
  • 作者: 刘生杰 刘艳红 吴静静 王振杰 童慕贤 谢秀玲
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  443-448
    摘要: 为研究一种新型天然酸性豆腐凝固剂,以柠檬汁制备豆腐,以感官评价和持水力为指标,采用单因素和正交实验,结合模糊数学评价法优化柠檬豆腐的加工工艺.结果 表明:柠檬豆腐的最佳加工工艺组合为豆水比为...
  • 作者: 张金凤 李杨 马松艳 马雪
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  449-454
    摘要: 为得到大豆芽花生内酯豆腐最优制备工艺,以绥化寒地黑土地产大豆、花生为主要原料,大豆经发芽脱腥、花生经烘烤处理,以葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)作为凝固剂制作一种新型内酯豆腐.采用单因素和正交试...
  • 作者: 史乃煜 明向兰 曲芳 王洪飞 陈海涛
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  455-459
    摘要: 为了提高大豆种子的包衣质量,促进包衣种子的发芽与苗期生长,实现苗齐苗壮,增加产量.以黑农48大豆种子为供试材料,对仿生包衣装置处理和现有包衣装置处理的大豆种子进行单因素田间试验,以未包衣大豆...
  • 作者: 何玉成 杨雪 闫桂权
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  460-468
    摘要: 本文将碳排放纳入大豆全要素生产率分析框架,为实现大豆低碳生产提供参考依据.首先测算并分析2006-2016年中国大豆主产区碳排放量和密度的时空特征,然后利用基于方向性距离函数的Malmqui...
  • 作者: 刘建和 吴航宗 王玉斌 田嘉惠
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  469-476
    摘要: 近年来,我国大豆需求量逐年上升,而国产大豆产量却逐渐下降,进口量迅速上升.自美国政府对我国发起贸易战以来,大豆期货价格大幅变动.因此,研究中国大豆期货价格的形成机制尤为重要.本文通过建立变结...
  • 作者: 刘晓冰 刘长锴 张秋英 李彦生 涂冰洁 王雪
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  477-484
    摘要: 为了探究大豆炸荚的形态学特征和调控机制,本文从荚的表观形态、解剖结构和荚壁的形态学,炸荚的物理张力、荚果水分含量和环境中相对湿度的作用,调控炸荚的关键酶和内源激素的生理学以及炸荚基因的定位、...
  • 作者: 于寒松 代伟长 刘俊梅 朴春红 王玉华 胡洋 邓淑心
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  485-490
    摘要: 纳豆是日本的传统食品,由纳豆芽孢杆菌发酵制作而成,其分泌的纳豆激酶具有安全性高、溶栓性能力强等特点.近些年来,纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)在食品及农副产物深加工领域应用越来越...
  • 作者: 于哲 吴莉芳 朱瑞 李民 李良 段晶 王婧瑶
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  491-496
    摘要: 大豆抗原蛋白是限制大豆蛋白在水产饲料中广泛应用的主要因素.β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)是免疫原性最强的大豆抗原蛋白,饲料中β-Conglycinin含量过高会导致鱼类生长速...
  • 作者: 刘兵强 刘朝芳 史晓蕾 张孟臣 杨春燕 赵青松 邸锐 闫龙
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  497-498
    摘要: 冀豆23由河北省农林科学院粮油作物研究所以冀豆12×nf1(冀黄103)杂交一代为母本,以冀豆12为父本经过有性杂交,系谱法选育而成的大豆新品种.该品种丰产性和稳产性较好,籽粒较大,蛋白质含...
  • 作者: 叶卫军 周斌 张丽亚 张磊 杨勇
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  499-500
    摘要: 蒙1301由安徽省农业科学院作物研究所于2006年以合豆3号为母本,阜豆9号为父本进行有性杂交,经系谱法选择和海南加代选育而成.蒙1301参加2016-2017年国家夏大豆品种区域试验,2年...
  • 作者: 张井勇 张伟 张春宝 彭宝 林春晶 王鹏年 赵丽梅 闫昊
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  501-502
    摘要: 吉育612是利用“三系”法选育的大豆杂交种,不育系为JLCMS57A,恢复系为JLR9.吉育612的主要特点是高产、稳产、品质较好、抗病性强.两年区城试验平均较对照增产16.0%,生产试验较...
  • 作者:
    刊名: 大豆科学
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  封2
    摘要:

大豆科学基本信息

刊名 大豆科学 主编 刘忠堂
曾用名
主办单位 黑龙江省农业科学院  主管单位 黑龙江农业科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1000-9841 CN 23-1227/S
邮编 150086 电子邮箱 dadoukx@sina.com
电话 0451-86668735 网址
地址 哈尔滨市南岗区学府路368号

大豆科学评价信息

期刊荣誉
1. 1988年获黑龙江优秀期刊奖
2. 1996年获黑龙江省科技情报二等奖

大豆科学统计分析

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