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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 玉米芯作为一种木质纤维素类农业废弃物,同时也是生产生物乙醇的潜在原料.在玉米芯糖化过程中,纤维素酶的作用是十分关键的.本研究比较了里氏木霉纤维素酶、绿色木霉纤维素酶和Acremonium纤维...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 利用粪产碱菌Alcaligenes faecalis DL-08,进行产纤维素酶培养,在Plackett-Burman设计基础上,通过Design-Expert中心组合实验,建立了培养条件优...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为了解以黄酒和白酒为代表的国产料酒在短时间内对醉制品浸泡的杀菌效果,对市售日本沼虾(Macrobrachium nipponense)的细菌性污染情况进行评估后,接种7-log CFU/mL...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为研究豆浆对药食用真菌发酵产多糖的影响,对灵芝、金耳、冬虫夏草三种真菌以豆浆为培养基得到的多糖进行了结构和离子交换层析分析.研究结果表明,三种药食用真菌多糖的结构和性质具有较大差异,在单糖组...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 本研究采用紫外诱变育种技术对一株产恩拉霉素抗真菌链霉菌(Streptomyces fungicidicus)F110进行了诱变处理,经链霉素抗性、利福霉素B抗性以及双重抗性筛选,共获得了13...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 磷脂脂肪酸作为细菌细胞膜的主要成分,因其生物特异性用于细菌鉴定实验.本文简明介绍了气相色谱微生物鉴定技术的原理及在食品微生物鉴定中的应用,同时与其他鉴定方法进行了比较,探究了其在食品优势腐败...
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7. 信息动态刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要：
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 本文研究了纳米银/碳质球复合抗菌材料的制备及其形貌与结构,以大肠杆菌为代表菌株,研究了复合抗菌材料的抗菌活性,获得了抗菌性能良好的复合抗菌材料,所制备的抗菌材料有望在有害微生物防治方面获得广...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 对导致化妆品腐败变质的微生物进行分离鉴定,并分析腐败微生物对常用防腐剂的抗药性.根据API鉴定系统和分子生物学技术对腐败微生物进行鉴定,并采用最低抑菌浓度(MIC)的方法评估腐败菌对常用防腐...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为了工业产品中微生物污染治理及其防腐体系的构建提供科学依据,收集了被微生物污染的工业产品,并对其进行分离、鉴定和分类,再通过测定杀菌剂的最低抑菌浓度(MIC)来评估微生物的抗药水平.污染微生...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 通过对防霉杀菌剂和表面活性剂等系统的研究和筛选,开发出安全型果蔬防霉抑菌清洗剂.采用以盐酸聚六亚甲基双胍为主要杀菌因子的新一代果蔬消毒洗涤剂与现有产品相比具有明显的优势,试验结果证明,A配方...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为了分离鉴定变质的番茄沙司和烧烤汁中的腐败菌,测定了番茄沙司和烧烤汁的污染细菌,总数分别达108 cfu/g和106 cfu/g.通过涂平板分离,得到4株乳酸菌.再经生理生化分析和分子生物学...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 本文通过对污染木塑产品的霉菌和木塑产品的原材料、加工工艺以及木塑产品的使用环境进行了调查研究与测试,分析了影响木塑耐霉性能的各种因素,提出了相应的解决方法.
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14. 异噻唑啉酮类杀菌剂的应用研究刊名： 工业微生物发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 本文主要阐述了异噻唑啉酮类杀菌剂的结构种类和特性,工业上的应用以及杀菌机理、抗药性等方面的研究进展以及在工农业和医药方面的应用进展.
工业微生物基本信息
| 刊名 | 工业微生物 | 主编 | 李爽 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-6678 | CN | 31-1438/Q |
| 邮编 | 200233 | 电子邮箱 | gywsw@periodicals.net.cn |
| 电话 | 021-64820315，64822988转3007 | 网址 | |
| 地址 | 上海桂平路353号 |
工业微生物评价信息
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| 1. | 上海市优秀科技期刊二等奖 |
| 2. | 中国轻工总会一等奖 |
| 3. | 轻工部优秀科技期刊三等奖 |
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