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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 本文以实验室筛选得到的翰逊德巴利酵母菌(Debaryomyces hansenii)DH01为出发菌株,利用氯化锂诱变选育3-羟基丙酸(3HP)产量高并且可以用于实际生产的突变株.经过两轮氯...
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2. 信息动态刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 采用选择性培养基从土壤中分离到1株产几丁质酶的微生物菌株YX,经形态和分子鉴定为褐色喜热裂孢菌(Thermobifida fusca).进一步在摇瓶中比较了T.fusca YX在纤维二糖、几...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 对一株枯草芽孢杆菌HS-A38产生的脂肽类物质进行分离鉴定及抑菌活性研究.通过酸沉淀分离和有机溶剂抽提的方法,从枯草芽孢杆菌HS-A38发酵液中得到脂肽粗提物LP,产率为1.956 g/L....
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 牛樟芝因含有多种活性成分且在抗癌、保肝等方面有着良好的功效而备受关注.本文考察了固态发酵以及不同液态发酵方式对牛樟芝活性产物的影响.结果显示,固态发酵不同谷物对活性产物的合成有明显的影响,青...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 经人工诱变获得的腺苷高产菌株Bacillus subtilis DI4-24很容易发生退化,通过分析回变菌株的遗传性状和考察理化条件对回复突变的影响,研究退化的机制,找到控制的方法.在选择培...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 为提高烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)激酶的稳定性,采用复合膜对NAD激酶进行固定化研究.选用聚乙烯醇(PVA)、聚乳酸(PLA)、海藻酸钠(SA)和明胶(GEL)膜材料固定化NAD激酶.通过...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 从大连渤海海域筛选出1株放线菌L1,结合形态观察、生理生化实验和16S rDNA分子鉴定,确定L1属于链霉菌属球孢链霉菌(Streptomyces globisporus).根据GenBan...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 本文研究了植物乳杆菌AR326的最适生长温度、最适接种量、生长曲线、最适初始pH、胆汁耐受性、NaCl耐受性,并进一步探究了单菌株发酵酸奶的性能.结果显示植物乳杆菌AR326生长较快,4h进...
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10. 富硒益生菌的功效研究进展刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 硒是人体必需的微量元素,对人体健康有重要作用.益生菌能够将硒元素转化为有机硒,降低硒的毒性,同时硒又提高了益生菌的生物活性,富硒益生菌具备了硒和益生菌的双重功效.本文主要综述了近年来富硒益生...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 2-苯乙醇(2-phenylethanol,2-PE)是具有玫瑰香味的芳香醇,在食品、化妆品以及药品领域有着广泛的应用.但是从植物花卉中提取的天然2-苯乙醇产量低,成本高.目前,用微生物转化...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 目前国内对食用油脂的评价指标众多,但快速检测技术并不成熟,这给油脂的检测和监管带来不便.本文通过测定市售两种食用油菜籽油、茶油在煎炸过程中的极性组分、酸价、过氧化值、羰基价、K值、总酚、色泽...
工业微生物基本信息
| 刊名 | 工业微生物 | 主编 | 李爽 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-6678 | CN | 31-1438/Q |
| 邮编 | 200233 | 电子邮箱 | gywsw@periodicals.net.cn |
| 电话 | 021-64820315，64822988转3007 | 网址 | |
| 地址 | 上海桂平路353号 |
工业微生物评价信息
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| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
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期刊荣誉
| 1. | 上海市优秀科技期刊二等奖 |
| 2. | 中国轻工总会一等奖 |
| 3. | 轻工部优秀科技期刊三等奖 |
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