论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 工业技术期刊 \
- 轻工业与手工业期刊 \
- 粮油加工(电子版)期刊 >
粮油加工(电子版)2014年第12期出版文献
出版文献量（篇）
443
总下载数（次）
0
总被引数（次）
685
粮油加工(电子版)
分享
投稿
Cereals and Oils Processing(Electronic Version)
主办单位：
北京卓众出版有限公司
ISSN：
2095-6495
CN：
11-9342/S
出版周期：
月刊
邮编：
100083
地址：
出版文献量（篇）
443
总下载数（次）
0
总被引数（次）
685
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要：
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要：
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 根据面粉工业项目的控制特点，在借鉴其他行业控制系统安全的经验，同时结合流程工业控制系统的结构、安全需求，参考IEC 62443等国际标准的基础上，提出面粉行业工业项目控制系统的预防、管理措施...
-
4. 小麦洗打一体清理机研制刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 小麦洗打机是在打麦机和洗麦机的基础上开发的一种新型清理设备，具有能耗低，清理效果好，污染小，使用方便的特点。
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 简述了油料轧胚机结构、工作原理、主要特点和技术要求，创新点，运用范围以及维护保养。
-
6. 论食品安全奖励机制刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 近年来，食品安全问题日渐突出。政府监管机构和职能虽经多次调整，但仍无法遏制食品安全事故的频繁发生。究其原因，在于过分依赖政府权力，而没有有效利用市场监管和社会共治的效用。本文试图通过建构食品...
-
7. 装备刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要：
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 目前在一些地区葡萄籽粕已被用于动物养殖。本文介绍了采用单因素试验进行超声波辅助提取葡萄籽油的研究，结果表明：在超声时间、料液比、温度和超声功率4个考察因素中，料液比对提取效果具有显著性影响；...
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 本文采用烘箱法和Rancimat法研究了亲水性乳化剂Tween （如Tween20、 Tween60和Tween80）对精炼大豆油氧化稳定性的影响。低温下的烘箱法研究结果表明：对于Tween...
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 研究了在优化的脱色条件下，脱色剂对核桃油中苯并芘的脱除作用。结果表明：不同粒度的活性炭对核桃油中苯并芘脱除效果明显不同，加入油质量的3%的活性白土和0.3%的粒度120～200目的酒类专用粉...
-
11. 新型核桃综合利用加工工艺技术刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 针对目前我国核桃全程加工技术滞后的现象，通过对核桃剥壳、壳仁分离、核桃仁种皮机械分离、低温双螺杆压榨、超临界萃取以及超微粉碎等关键技术的研究，尤其机械法种皮分离技术可解决因种皮导致食之味涩，...
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 为了保证罐装八宝粥的质量安全，将HACCP应用于其的生产全过程。分析了其生产中各个环节的潜在危害，确定了影响产品质量安全的原料验收、空罐验收、装罐、封口、杀菌和冷却5个关键控制点，并制定了相...
-
13. 微波辅助提取牛蒡中多糖技术的研究刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 以牛蒡为原料，从液固比、微波功率及处理时间3个因素出发，研究各个因素对牛蒡中多糖提取率的影响，并在此基础上，设计正交试验，分析并确定牛蒡中多糖提取率的最佳工艺条件。结果表明：微波法提取牛蒡中...
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 本文运用快速黏度仪建立了奶粉与浓缩乳清粉在加热-保持-冷却过程中黏度变化，通过黏度曲线反映奶粉与乳清粉在加工过程中的热处理程度，详细探讨了乳清蛋白的热变性机理。另外，研究了不同热变性程度奶粉...
-
15. 生物传感器及其在食品工业中的应用刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 生物传感器的是一种以生物原件为基础的新型传感器，具有以往传感器许多不具备的优良特性，本文阐释了生物传感器的原理、种类与特点，并讨论了生物传感器在食品工业方面的应用现状，对其应用前景进行了展望...
-
刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 当前工程教育改革已经成为高等院校重要任务，工程教育专业认证是为了构建我国高等工程教育质量监控体系，提高工程专业教学质量而推行的一项重要措施，对改善教风学风，推进教学质量不断提高具有积极的影响...
-
17. 中国林蛙产品的开发现状与研究进展刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 中国林蛙具有很高的经济价值和药用价值。本文介绍了中国林蛙的种类、分布状况和林蛙产品研究进展及产品开发现状，同时探讨了我国林蛙产业现状及未来发展。
-
18. 资讯刊名： 粮油加工(电子版)发表期刊： 2014年12期页码:摘要：
粮油加工(电子版)基本信息
| 刊名 | 粮油加工(电子版) | 主编 | 刘振营 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京卓众出版有限公司 | 主管单位 | 中国农业机械化科学研究院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 2095-6495 | CN | 11-9342/S |
| 邮编 | 100083 | 电子邮箱 | cnlyjg@163.com |
| 电话 | 010-64882565 64882643 | 网址 | |
| 地址 | 北京德外北沙滩1号 |
粮油加工(电子版)评价信息
粮油加工(电子版)统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
北京纺织
北京服装纺织
标签技术
包装财智
包装世界
包装与食品机械
茶叶机械杂志
茶叶科学
产业用纺织品
淀粉与淀粉糖
家庭科学·新健康
纺织文摘
福建茶叶
福建轻纺
发酵科技通讯
纺织标准与质量
纺织服装周刊
纺织机械
纺织科学研究
纺织学报
非织造布
广东茶业
广东食品
国际纺织导报
国际服装动态
