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上海海洋大学学报
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Journal of Shanghai Ocean University
曾用名：
上海水产大学学报(-2008.12)(31-1613/S 1004-7271)
本刊主要反映本校各学科科研成果，促进学术教学研究的交流与繁荣。主要刊载渔业资源、水产养殖与增殖、水产捕捞、水产品保鲜与综合利用，渔业水域环境保护、渔船、渔业机械与仪器、渔业经济与技术管理以及水产基础研究等方面的论文、调查报告、研究简报、综述与评述、简讯等。
本刊被中国科学文献计量评价研究中心认定为《中国科学引文数据库》和《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊全文收录。《中国期刊网》、《中...
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主办单位：
上海水产大学
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊二等奖
曾获《CAJ-CD规范》执行优秀奖
水产类期刊二等奖
ISSN：
1004-7271
CN：
31-2024/S
出版周期：
双月刊
邮编：
200090
地址：
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1. 鱼类血液学指标研究的进展摘要：
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摘要： 本文就几种不同平均分子量(MW＝1．56×104，3．3×104，9．5×104，7．2×105)的α-壳聚糖对水产品中的几种常见菌(大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，枯草杆菌，产气夹膜杆菌)及鱼体...
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摘要：
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摘要： 以我国重要食用的淡水鱼之一,鲢为原料.采用聚二甲基硅氧烷-二乙烯苯(PDMS-DVB)涂层的固相微萃取头萃取鱼肉中的挥发性成分,并通过气质联用仪分析鉴定鱼肉中的气味成分.结果表明:固相微萃取...
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摘要：
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摘要：
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7. 固相微萃取技术及其应用摘要： 固相微萃取(Solid Phase microextraction,SPME)技术是近年来发展起来的一种样品分析预处理的新方法,该技术集采样、萃取、浓缩和进样于一体,简便、快速、经济安全、无...
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摘要： 以壳聚糖为饲料添加剂,分5组(0%、0.3%、0.5%、1.0%、2.0%)对网箱养殖的异育银鲫(allogyogenetics silver crucian carp)进行不同添加剂量的饲...
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摘要： 根据2004年1月-2006年12月逐月对淀山湖水体叶绿素a含量及水质理化因子的测定结果,分析了叶绿素a的时空分布,评价了淀山湖水体营养状态,找出与叶绿素a显著相关的环境因子,并建立了多元逐...
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摘要： 用自行设计的16对微卫星引物研究了野鲤、高寒鲤和荷包红鲤抗寒品系的群体内遗传变异及相互间的关系.微卫星分析结果表明:野鲤、高寒鲤和荷包红鲤抗寒品系平均扩增条带分别为4.91、2.82和2.4...
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摘要： 本文主要研究了氨氮和硫化氢对日本对虾(Penaeus japonicus BATE)幼体的毒性作用.浓度梯度按等对数间距设置,半致死浓度采用直线内插法进行计算.实验结果表明:氨氮和硫化氢对日...
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12. 淡水鱼鱼皮胶原蛋白的提取摘要： 研究了用有机酸(醋酸、柠檬酸、乳酸)对几种主要的淡水鱼,鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)、草鱼(Clenophar...
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摘要： 研究了奥尼罗非鱼幼鱼的生长及血浆生化指标与不同脂肪含量饲料间的关系.饲料脂肪水平为0%、2%、4%、6%、8% 5个梯度组.结果表明,5组不同脂肪水平的饲料对奥尼罗非鱼幼鱼的成活率无显著性影...
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14. 海带褐藻糖胶的药理活性摘要：
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摘要： 研究了NH3-N和NO-2-N对凡纳对虾与日本对虾幼体的毒性作用,获得了NH3-N与NO-2-N对两种虾幼体的24h、48h、72h、96h的LC50值,以及安全浓度(Cs).NH3-N对两...
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16. 鱿鱼皮胶原蛋白的测定与回收摘要： 为回收鱿鱼皮中胶原蛋白等有益成分,首先对胶原蛋白的定量方法进行了考察,确立了适宜于鱿鱼皮中胶原蛋白含量测定(以羟脯氨酸计)的方法.结果表明,在测定鱿鱼皮中胶原蛋白的含量时,宜先将鱿鱼皮进行脱...
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摘要：
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摘要：
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19. 太湖水质现状与主要污染物分析摘要： 2007年11月至2008年8月,按季度对太湖进行水化学及水生生物学分析采样,并采用水质污染指数评价法和综合富营养化指数法对太湖水质现状和主要污染物进行评价与分析.水质污染评价指数法分析结果...
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摘要： 2004年3月-2005年3月,按月在长江口沿岸碎波带沿海岸平行方向,用小型拖网共采集到仔稚鱼6 892尾,属于23科,约50种.其中科的刀鲚占总个体数的55.19%,其后依次为银飘鱼(1...
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摘要： 本文汇集了1982年4月至1983年4月,1985年3月至1986年10月,1987年5月和1988年5至6月,以及1992年8月至1993年6月各时段的渤海和黄海多种基础调查的鱼卵、仔稚鱼...
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22. 白斑狗鱼耗氧率和窒息点研究摘要：
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23. 银鲫消化酶的研究摘要： 对处于不同生长阶段银鲫的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶的活性分布进行了初步研究.结果表明:在鱼苗、鱼种、幼鱼、成鱼和亲鱼5个生长阶段,胰蛋白酶和脂肪酶活性基本保持不变,纤维素酶活性呈上升趋...
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24. 青蛤低温保活和营养成分的变化摘要：
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摘要： 用常规方法测定、分析了无锡淡水渔业研究中心选育的2代吉富罗非鱼肌肉中营养成分组成与含量.结果显示,吉富罗非鱼肌肉中水分含量为78.8%,蛋白质为17.39%,粗脂肪为0.89%,灰分含量为1...
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摘要： 通过测定不同氨氮条件下的九孔鲍内脏囊中的过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活力,观察氨氮对九孔鲍CAT和SOD酶活力的影响.实验结果表明:不同氨氮浓度下的这两种酶活力不同,CAT...
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摘要： 采用聚类分析、主成分分析和判别分析3种数理统计方法,对团头鲂、三角鲂及其正反杂交F1的比例性状和框架参数进行分析,探讨了亲本形态性状在子代中的遗传传递情况.结果表明:(1)正反交F1形态都表...
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摘要： 探讨了Cu、Zn、Cr、Cd四种重金属离子对罗氏沼虾仔虾的急性毒性及联合毒性作用.Cu2、Zn2+、Cr(Ⅵ)、Cd2+对仔虾的96h LC50分别为0.462m/L、0.580m/L、0....
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摘要：
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摘要： 本文基于体验经济的视角提出了理解休闲渔业的新思路:以水产品、水生生物和渔业工艺为道具、以渔业服务和渔(鱼)文化为舞台、以提供"三渔"体验作为主要经济提供品的渔业经济门类或形态.在探讨我国休闲...
上海海洋大学学报基本信息
| 刊名 | 上海海洋大学学报 | 主编 | 潘迎捷 |
| 曾用名 | 上海水产大学学报(-2008.12)(31-1613/S 1004-7271) | ||
| 主办单位 | 上海水产大学 | 主管单位 | 上海市教委 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-7271 | CN | 31-2024/S |
| 邮编 | 200090 | 电子邮箱 | xuebao@shou.edu.cn |
| 电话 | 021-61900229 | 网址 | |
| 地址 | 上海市军工路334号 |
上海海洋大学学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 文摘杂志(俄) |
| 5. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 全国优秀农业期刊二等奖 |
| 2. | 曾获《CAJ-CD规范》执行优秀奖 |
| 3. | 水产类期刊二等奖 |
上海海洋大学学报统计分析
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