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饲料研究

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Feed Research

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影响因子 0.4983

本刊创刊于1978年，是国内创刊最早的饲料专业期刊，杂志汇集传播国内外饲料研究信息，介绍国内饲料研究的新成果和饲料工作的经验，以及饲料行业新动态，普及饲料知识，宣传国家相关饲料方面的方针、政策、法规，促进饲料工业畜牧业和养殖业的发展，为科研、教学和生产提供全面服务。

主办单位：

北京市营养源研究所

期刊荣誉：

中国期刊方阵双效期刊 全国中文核心期刊 北京市优秀科技期刊

ISSN：

1002-2813

CN：

11-2114/S

出版周期：

月刊

邮编：

100069

地址：

北京右安门外东滨河路4号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 益生芽孢杆菌在水产养殖中研究现状及存在问题

作者：李建臻潘康成王振华王迪

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 1-4,8

摘要：益生芽孢杆菌可分泌各种消化酶,抑制病原微生物,调节免疫活性及改善水体环境等,直接或间接地保护水产动物免受病原菌的感染,同时可促进生长.因此,益生芽孢杆菌用于水产养殖的研究越来越多.但由于水生...
2. 高效液相色谱法测定饲料添加剂中大蒜素含量的方法研究

作者：张亚南李云波杜西翠边青岩霍韶瑜

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 5-8

摘要：为建立饲料添加剂中大蒜素含量的测定方法,研究采用高效液相色谱法,将含有大蒜素的饲料添加剂用乙腈振摇提取之后,以乙腈∶水(70∶30)为流动相,经Waters XTerra(R) RP-18色...
3. 甘露醇对大鼠消化道内容物滞留时间的影响

作者：坂口英弓剑晓敏袁博

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 9-12

摘要：试验旨在研究甘露醇对大鼠消化道内容物滞留时间的影响.研究选用成熟、健康的雄性Wistar大鼠14只,随机分为2组(每组7只).对照组在基础饲粮中添加5％的葡萄糖,试验组在基础饲粮中添加5％的...
4. 奶牛长途运输过程中的应激缓解措施

作者：刘泽刘芳孙凤莉安永福张进红李林王克勇王晓芳

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 13-16

摘要：在奶牛养殖过程中,长途运输在所难免.由于运输使奶牛的生活环境发生巨大变化,机体处于应激状态,为适应这种环境奶牛不得不产生生理性反应,导致其健康受损和生产性能下降.研究对奶牛长途运输中的应激因...
5. 脂肪和蛋白质代谢对肉品风味的影响

作者：于继英刘世杰张继蔡辉益许小军颜培实

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 17-21

摘要：蛋白质和脂肪是机体代谢过程中重要的能量物质,也是人类食物重要的风味前体物质.机体通过酶、激素和信号分子的表达水平来调节物质代谢.不同性别动物肝组织脂肪酸含量和组成有所不同.肝和肌肉脂肪酸组成...
6. 响应性食品包装的研究进展

作者：孙青华彭伟鲁佩玉

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 22-24,27

摘要：响应性食品包装是食品包装和食品工业研究的一个新兴领域.不同于主动包装,响应性包装系统能对食物或环境中的刺激作出反应,来实现食物质量和食品安全的实时监控.研究试图界定不同类别的食物包装技术,特...
7. 半胱胺盐酸盐对生长育肥猪能量利用和氮沉积的影响

作者：吕维远宋世勇张大为

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 25-27

摘要：试验选择24头日龄相近、平均体质量约60 kg的杜×长×大三元杂交商品猪,在日粮中分别添加0.05％、0.07％和0.10％的强化保生灵2号,研究日粮添加半胱胺对生长育肥猪能量利用率的影响,...
8. 发酵橙粕对断奶仔猪生长性能和抗氧化能力的影响

作者：夏志生季春源张冬冬方华晏冬华朱校适郭子好

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 28-30,36

摘要：试验选用杜长大26日龄断奶仔猪60头,随机分为2个处理组,每个处理组6个重复,每重复5头猪.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加50 kg/t发酵橙粕.试验从仔猪26日龄开始,养殖周期...
9. 蝇蛆蛋白对寿光鸡生产性能、屠宰性能和鸡肉品质的影响

作者：李舫李超田慧丽肖发沂郭嫔郭瑞萍

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 31-36

摘要：试验将600只1日龄同批孵化、体质量相近和健康的寿光鸡随机分成2组,每组3个重复,每重复100只鸡(公母各半).对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上添加5％蝇蛆蛋白粉,试验期为90 d...
10. 肠道菌群的建立及其与免疫系统发育和成熟的关系

作者：孙冬岩孙笑非王文娟

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 37-39,43

摘要：肠道内细菌的数量可以达到1014,大约是体细胞数量的10倍.稳定的肠道微生物区系是宿主与微生物长期共同进化的结果,参与机体代谢、营养和免疫等重要生理过程,尤其是免疫系统的发育和成熟.有研究表...
11. 实验猴配合饲料混合均匀度的研究

作者：和占龙徐鸿界赵远陈丽雄马进

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 40-43

摘要：研究对2种实验猴配合饲料进行混合均匀度测定,以确定最佳混合时间,为实验动物饲料生产厂家在生产不同品种的实验动物饲料过程中混合均匀度的控制提供参考.根据国家标准GB/T 5918-2008规定...
12. 2个玉米品种微贮与传统青贮饲料青贮品质比较分析

作者：何仁春周俊华周志扬唐承明孙俊丽李长喜梁琪妹王启芝罗鲜青陆晶山韦巧燕黄丽霞黄光云黄香

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 44-46,52

摘要：为研究2个玉米品种微贮与传统青贮饲料青贮品质的差异,试验选取中原单32号和糯玉米全株玉米调制青贮以研究2个玉米品种微贮与传统青贮对饲料营养成分的影响,40 d后分析测定青贮饲料营养成分.结果...
13. 锤片式粉碎机粉碎室的优化设计

作者：孔腾华巩桂芬

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 47-52

摘要：研究针对锤片式粉碎机工作过程中的空气-物料环流层影响粉碎性能的特点,对锤片式粉碎机粉碎室进行优化设计,用于打破粉碎室内物料环流层,提高生产效率,改善生产环境.在锤片式粉碎机粉碎室内添加喷管,...
14. 谷氨酸螯合锌的合成与表征

作者：万亚珍张文辉杜小称邢伟平

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 53-57

摘要：研究以L-谷氨酸(L-Glu)和硫酸锌(ZnSO4·7H2O)为原料,使用改进的有机溶剂沉淀法制备谷氨酸螯合锌,探究不同原料摩尔比、pH值、温度和时间对谷氨酸螯合锌制备工艺的影响,结果发现,...
15. 云南野生玛卡多糖的提取及抗氧化研究

作者：左绍远李月王昀范媛媛陈贵元

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 58-61,65

摘要：试验采用水提醇沉法从玛卡中提取多糖,并对其含量及抗氧化活性进行研究.结果表明,玛卡多糖提取率为31.52％,玛卡多糖中多糖含量为95.75％,葡萄糖醛酸含量为4.17％.体外抗氧化试验表明玛...
16. 益生菌发酵粗饲料在反刍动物养殖中的应用研究

作者：刘力陈艳君马惠茹

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 62-65

摘要：粗饲料是反刍动物日粮的重要组分,但其除能量外其他养分含量都极低,消化利用率低,适口性差,限制其在反刍动物养殖中的有效应用.利用益生菌发酵处理粗饲料,可改善其营养价值、安全性和适口性,提高降解...
17. 饲料中n-3高不饱和脂肪酸、降药残添加剂和虾青素添加水平对大黄鱼亲鱼繁殖性能的影响

作者：席峰

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 66-70

摘要：试验采用3因素3水平正交设计法研究饲料中n-3高不饱和脂肪酸(鱼油∶棕榈油混合比为2％∶2％、3％∶1％和4％∶0％)、降药残添加剂(0.3％、0.6％和0.9％)和虾青素(50、100和1...
18. 微生物生产氨基酸的研究进展

作者：孙青华彭伟鲁佩玉

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 71-73

摘要：氨基酸已经广泛应用于生产食品、动物饲料、保健品以及各类药物,具有广阔的市场空间.工业中常利用微生物作为宿主来生产氨基酸,传统上采用随机突变筛选高产氨基酸突变株的方法存在诸多弊端,因此系统代谢...
19. 微胶囊化粪肠球菌稳定性影响因素研究

作者：卢刚江文涛贾朋辉邱勇马加军

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 74-78

摘要：研究针对粪肠球菌制剂稳定性差的问题,采用微胶囊法对粪肠球菌进行包埋,通过真空低温冷冻干燥法干燥,制备微胶囊原菌粉,研究储藏温度、载体和残余水分等因素对微胶囊化粪肠球菌稳定性的影响.试验结果表...
20. 不同添加剂对花生秧青贮品质的影响

作者：文露华柏峻梁欢瞿明仁许兰娇赵二龙陈作栋

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 79-81

摘要：试验旨在通过探讨不同添加剂对花生秧青贮品质的影响,为提高花生秧单独青贮效果提供理论依据和技术支持.青贮试验包括4个处理组,即对照组(不添加任何添加剂)、甲酸处理组、纤维素酶处理组和绿汁发酵液...
21. 桑枝叶与玉米秸秆混贮质量研究

作者：唐庆凤唐振华彭开屏李丽莉李孟伟杨承剑梁辛郭艳霞

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 82-87,94

摘要：将桑枝叶与玉米秸秆以不同比例青贮,通过发酵品质和营养成分分析,筛选出适宜的混合比例.试验设置的桑枝叶与玉米秸秆的混合比例为4∶0、3∶1、1∶1、1∶3和0∶4,共5个处理,每个处理3个重复...
22. 桑叶的营养成分及其开发应用

作者：刘志昌容庭崔艺燕李书宏李贞明田志梅胡友军邓盾陈卫东马现永

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年1期

页码: 88-94

摘要：我国作为栽桑养蚕发源地,种质资源丰富,是最大桑树养殖国.桑叶由于营养丰富且富含多种活性物质,备受人们关注.然而,桑叶的产业化程度不高.研究通过综述桑叶的营养价值及其多元化开发利用,旨在为开发...
23. 不同酸化剂的抑菌效果研究

作者：张严张玲玲曾新福胡松华

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年2期

页码: 1-4,21

摘要：试验旨在研究不同有机酸对致病菌的影响.试验选择苯甲酸、山梨酸、柠檬酸、苹果酸和富马酸等有机酸,采用牛津杯法、最小抑菌浓度法和平板涂布法,探究不同有机酸对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果.结...
24. 植物精油及其复合物的抑菌效果研究

作者：张玲玲杨彩梅王康莉赵燕陈广勇

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年2期

页码: 5-9

摘要：试验旨在比较植物精油分别与有机酸、丁酸类物质复合后对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果.试验将植物精油分别与丁酸钠、丁酸甘油酯、山梨酸、苯甲酸和柠檬酸按照不同比例复合,采用牛津杯法测定抑菌圈...
25. 饲粮不同含硒水平对滩湖F2代羊肉及内脏硒富集量的影响

作者：丁伟侯鹏霞张俊丽张国鸿施安李聚才樊华谢秀兰马小明

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年2期

页码: 10-14

摘要：试验旨在研究不同含硒水平饲粮对滩湖F2代羊肉及内脏硒富集量的影响,以期为开发富硒羊肉等功能性产品提供依据.试验采用单因子随机试验设计,选择日龄相近、体质量为(23.87±1.16) kg的滩...
26. 棕榈仁粕在畜禽养殖中的应用研究进展

作者：安建勇朱琪李海花李玉鹏杨鸿雁梁世岳钟荣珍陈丽丽陈龙宾

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年2期

页码: 15-18

摘要：近年来,我国蛋白质、能量饲料缺乏尤为严重,而且价格急剧升高,棕榈仁粕作为一种营养丰富、氨基酸组成均衡、饲用价值较高、价格低廉的能量和蛋白质饲料在畜牧业中的应用日益普遍.研究对棕榈仁粕在畜牧业...
27. 发酵萜类化合物的商业用途及其生产

作者：秦敬如马玉洁

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年2期

页码: 19-21

摘要：萜类化合物种类繁多(超过55 000种),但它们在天然生物(通常是植物和微生物)中含量低而且经济上不利于实际生产,因此萜类化合物很少被用于商业用途.已有天然萜类化合物生产的2个实例(橡胶和虾...
28. 浅谈饲料生产企业查验检验制度

作者：杜南韩业东

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年2期

页码: 22-24

摘要：《饲料和饲料添加剂管理条例》自2012年5月1日起实施,现已实施近6年,饲料生产企业按照新条例的有关规定不断完善落实条例各项要求,取得良好效果.饲料原料查验检验制度是新条例对饲料生产企业的新...
29. 不同处理玉米秸秆与精粗比饲粮对滩湖F2代育成公羊瘤胃干物质降解率的影响

作者：施安李聚才樊华谢秀兰马彦锋

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年2期

页码: 25-29,33

摘要：为研究不同处理玉米秸秆与精粗比饲粮对滩湖F2代育成公羊瘤胃干物质降解率的影响,试验采用瘤胃尼龙袋法,选用4只体质量相近、体况健康且装有永久瘤胃瘘管的滩湖F2代育成公羊,分别测定不同复合氨化处...
30. 丁酸钠在动物肠道功能方面的生物学意义

作者：赵怀宝陈业

刊名：饲料研究

发表期刊： 2018年2期

页码: 30-33

摘要：丁酸钠是我国允许使用的饲料添加剂之一,目前已经广泛应用于畜牧养殖业中.丁酸钠可以在动物胃肠道内水解形成丁酸,丁酸不仅能为肠道上皮细胞提供能量,而且对刺激胃肠道细胞发育、修护受损肠道黏膜、改善...

饲料研究基本信息

刊名	饲料研究	主编	李寰旭
曾用名
主办单位	北京市营养源研究所	主管单位	北京科学技术研究院
出版周期	月刊	语种	chi
ISSN	1002-2813	CN	11-2114/S
邮编	100069	电子邮箱	bianjubu@feedresearch.com.cn
电话	010-83556078	网址	www.Feedresearch.com.cn
地址	北京右安门外东滨河路4号