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中国保健食品
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China Health Food
内容包括：国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
出版周期：
月刊
邮编：
100048
地址：
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151. 厨房里的小问答刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 1.鲜奶油有多少种? 答:鲜奶油分为动物性和植物性两大类.动物性鲜奶油是由牛奶中的脂肪分离获得,搅打后泡沫稳定,具有浓郁的乳香,口融性佳,适于制作冰激凌、慕斯蛋糕等冷藏型即食甜品.而植物性...
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152. 厨房里的小问答刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
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153. 如何辨别面粉的优劣刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 一、增白剂面粉的辨别 面粉中的增白剂是一种用磷酸盐与淀粉配成的混合物,可以使面粉中色素含量变少,白度增加.一个人如果长期大量食用添加增白剂的面粉,则会损坏免疫系统功能,尤其是对肝脏造成的损...
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154. 治打嗝的妙方刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 持续打嗝不止,令人痛苦又尴尬.60岁的孙大妈,半年前突然出现经常打嗝的现象,且情况越来越严重,以致除了睡觉以外,她都会不停地打嗝.她感到嗓子眼儿里好像总堵着一口气,不时往上涌,不由自主地发出...
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155. 甲亢知识问答刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 甲状腺功能亢进(下称甲亢)是一种常见的内分泌系统疾病.本病症状多样,临床表现可轻可重,很多人因未得到及时准确的诊断,或诊治不得法,或用药不恰当,或长期的不良生活方式等均会导致病情不断加重.做...
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156. 食品中铝含量严重超标的情况仍相当普遍刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 国家卫生计生委等5部门发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》指出,从2014年7月1日起,不允许酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等再作为食品添加剂使用;不再允许膨化食品中使...
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157. 食品中铝含量严重超标的情况仍相当普遍刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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158. 打赢餐桌上的“鸦片战争”刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 罂粟是提炼鸦片等毒品的原料,罂粟壳中也含有吗啡等物质,非法种植、买卖、在食品中添加都是法规所不允许的.然而,近期在多地暗访发现,一些火锅店、小吃店为了吸引顾客,竟然大肆在食品中添加罂粟壳.同...
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159. 烧烤食品,想想再嚼刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 冬季是烧烤的黄金季节,羊肉串、烤鸡翅等烧烤食品的生意十分火爆.但近日,世界卫生组织公布的历时3年的研究结果称,吃烧烤等同吸烟的毒性.美国的一家研究中心也有报告称,吃一个烤鸡腿就等于吸60支烟...
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160. “土沉香”≠纯正沉香刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 市民李先生听说沉香泡水喝有养胃功效,就买了一些沉香薄片最近,他把从几家店铺选购的沉香片拿去鉴定,却被鉴定为假沉香.调查发现,集市上有很多所谓的“沉香”,实际上是俗称的“土沉香”,即与沉香香味...
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161. “土沉香”≠纯正沉香刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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162. 喝煮咖啡少患乳腺癌刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 瑞典北部于默奥大学公布的最新研究成果显示,多喝煮咖啡可降低妇女患乳腺癌风险. 于默奥大学研究所对当地约6.5万人进行调查后发现,每天喝煮咖啡平均超过4次的妇女比每天喝平均不到1次的妇女患乳...
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163. 菜心的营养远不如菜叶刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 吃大白菜、娃娃菜、卷心菜的时候,人们习惯把外层绿叶扔掉,保留“心部”,觉得菜心部分才更有营养.事实并非如此. 蔬菜、水果营养品质分析结果显示,对人体有益的多酚类物质、植物色素等主要存在于蔬...
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164. 菜心的营养远不如菜叶刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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165. 煎、炸、烤食品增大女性患癌几率刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 一项由荷兰马斯特里赫特大学进行的研究发现,煎、炸、烤产生的一种常见化学物质会使女性罹患癌症的可能性增加1倍. 科学家们指出,许多家庭食用的食物中含有丙烯酰胺,这种物质被认为是可能导致癌症的...
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166. 绝经后服用鱼油有助预防乳腺癌刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 美国一项最新研究显示,绝经后的女性服用鱼油,有助于降低罹患乳腺癌的风险. 美国弗雷德·哈钦森癌症研究中心的研究人员在最新一期《癌症流行病学 生物标志和预防》上发表研究报告说,他们对3.5万...
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167. 煎、炸、烤食品增大女性患癌几率刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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168. 减重新星—啤酒酵母胜肽刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 啤酒酵母是一种酵母菌,主要应用在啤酒的制作过程.经过数次发酵后功成身退的啤酒酵母,仍然还是保健价值极高的天然营养原料.啤酒酵母富含维生素B群,在人体内可以促进蛋白质、脂肪、醣类三大营养素的代...
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169. 减重新星—啤酒酵母胜肽刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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170. 牛奶乳清降血糖作用的新研究刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 健康者在进餐后,其胰岛会立即分泌胰岛素帮助分解食物中的葡萄糖,从而保持人的正常血糖水平;而糖尿病患者在餐后往往会产生一种名叫“餐后高血糖”的症状(有些病人餐后血糖甚至高达17～19摩尔),长...
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171. 腿抽筋,要“镁”食刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 现在许多中年人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”的情况,这在医学上称作“抽搐病”,尤以夜里受凉为甚.不少人将其归咎于缺钙,其实并非只是缺钙.从矿物质及微量元素在人体中的的作用来说,缺镁时也会发...
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172. 腿抽筋,要“镁”食刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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173. 不喜欢喝牛奶怎么办?刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 牛奶本是家庭生活中的营养必备品,但同时也有不少人在抱怨现在的牛奶不好喝.不好喝的主要原因一是觉得牛奶中没有香甜味,二是牛奶的腥味大.但为了增加营养,保持旺盛的精力,很多人还是不得不喝.尤其是...
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174. 增加膳食纤维的摄入量迫在眉睫刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 我国的一项人口各项营养指标普查显示,城市人口人均膳食纤维素日摄人量为11.6克,远远低于我国营养学会日推荐量20～30克的标准.可见,增加膳食纤维的摄入量是一件迫在眉睫的任务.
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175. 抗衰老食物要吃得对刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 通过食物来抗衰老,能收到更明显的效果,但前提是要吃的对.那么,到底该如何食用才能事半功倍呢? 大脑:蓝莓 对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕.以蓝莓为代表的富含花青素等...
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176. 抗衰老食物要吃得对刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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177. 某些食物想吃却不能吃该怎么办刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些美味食物,常常容易导致消化不良,并不适合每个人.如果你平时肠胃就比较脆弱,但又忍不住嘴馋,面对想吃却不能吃的食物时不妨采取一些相对对策. 油炸食...
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178. 吃喝的“良辰吉时”刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 您知道吗?吃与喝也讲究“良辰吉时”.也就是说,食物摄取的时机恰当,获得的将是事半功倍的效果.下面就说说几种食物与饮品的最佳摄取时间. 水果最佳摄取时间:餐前1小时 许多人习惯于饭后吃水果...
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179. 最能吸收体脂的12种食物刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 人体内的脂肪正常含量与体重的百分比,因年龄和性别而有所不同.新生儿脂肪含量约占体重10％;在青春期(30岁以前),身材细长的男性脂肪含量约占体重10％;而女性则达到22％左右.一般认为,如果...
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180. 酒精性股骨头坏死的防治刊名： 中国保健食品发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 股骨头坏死是当今世界疑难疾病,其“打击面”很广,青壮年、老年人都有可能“中招”,而且股骨头坏死致残率高,有“不死的癌症”之称.据临床观察,股骨头坏死早期确诊难度大、误诊率高,极易延误治疗,发...
中国保健食品基本信息
| 刊名 | 中国保健食品 | 主编 | 《中国保健食品》杂志社 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国中医药科技开发交流中心 | 主管单位 | 国家中医药管理局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-7023 | CN | 11-4517/R |
| 邮编 | 100048 | 电子邮箱 | bjsp809@163.com;bjsp809@126.com |
| 电话 | 010-88555665 | 网址 | www.zgbjspzz.com |
| 地址 | 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室 |
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