中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 李婷
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  4-6
    摘要: 四、保健食品的特点及我国市场消费对象分析 人的生理状况有三种表现形式,即健康状态、疾病状态及介于两者之间的亚健康(病前)状态.健康的人食用一般食品即可满足要求,患病的人要服用药物治疗才行,...
  • 作者: 李婷
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  4-6
    摘要:
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  7
    摘要: 市场上卖的鱿鱼、海参、牛肚、鸭肠、蹄筋等琳琅满目,但其中会掺杂有用双氧水或烧碱泡发的,这些海鲜及动物内脏可比原食物体积膨胀2~3倍,重量增加2倍多时,如果再加入少量的甲醛,可使之重量与体积得...
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  7
    摘要:
  • 作者: 韩沐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  8-9
    摘要: 在日常生活中,保鲜膜对家庭主妇来说,是厨房不可缺少的好帮手,像蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要用上它防腐保鲜,心里就会踏实很多.的确如此,水分较大的水果或蔬菜比较适合用保鲜膜保鲜,比如苹果、梨、西...
  • 作者: 韩沐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  8-9
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  10
    摘要: 美国的最新研究表明,常吃快餐可令人抑郁,而且会降低人们控制自己情绪的能力,一旦停止吃快餐则可以改善情绪.近期发表在《健康心理学杂志》上的这项研究,主要是探究了反式脂肪(通常存在于快餐和蛋糕中...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  10
    摘要:
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  11
    摘要: 以前已经有研究显示,大量吃烧烤或熏制肉食与乳腺癌风险增加有关联.如今,一项新的研究又发现,它也可能会增加乳腺癌患者死亡的风险. 发表在最近出版的《国家癌症研究所》期刊上的这项研究称,除了皮...
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  12
    摘要: 一项新的研究又一次佐证了一句俗语,即一天一个苹果可远离疾病! 发表在最近出版的《美国生理学》期刊上的这项研究称,高血压是一种影响全球超过10亿人的疾病.世界卫生组织(WHO)指出,高血压是...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  13
    摘要: 近日,英国科学家安迪·布朗宁研究发现,在咖啡中加入适量食盐可帮助减肥.此外,在咖啡中加入盐还可以去除苦味,释放咖啡的最佳口感.加入食盐的量由所煮咖啡的量和其中的水量决定.找到最佳平衡,这杯咖...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  13
    摘要: 爱尔兰的研究人员近日发现,咖喱中含有的姜黄素能够杀灭食管癌细胞,这项成果可能有助于开发出治疗癌症的新方法.姜黄素是姜黄里的一种化学物质,能让咖喱呈现出特别的黄色.
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  13
    摘要:
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  14-16
    摘要: 芒果是南方热带水果,甘甜多汁,口感细嫩,色泽诱人,好吃且营养高,很受大众欢迎.但最近因吃芒果引发的过敏性皮炎等症也多了起来,应引起大家的特别关注. 芒果的名字来源于印度南部泰米乐语.印度最...
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  14-16
    摘要:
  • 作者: 徐正法
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  17
    摘要: 人体内有多种微量元素,其中锌是人体必需的微量元素之一.成人每天需要摄入锌约15毫克,才能使体内的锌含量保持在一定的水平上,如果锌含量不足,就会出现一系列的不良症状. 1.代谢紊乱 人体中大...
  • 作者: 周军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  18-19
    摘要: 咖啡作为世界三大无酒精饮料之一,在欧美国家已盛行至少500年.这一发源于非洲的饮品,在17世纪就已引入欧洲,而进入中国的时间通常被认为是20世纪初.在此之前,“统治”我国饮品界的就是与咖啡并...
  • 作者: 周军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  18-19
    摘要:
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  20-21
    摘要: 在日常生活中,大部分人都知道,糖吃多了会引起龋齿、肥胖、糖尿病,近年来甚至有文章说糖吃多了会引起结肠癌、冠心病和痴呆等疾病.但是,甜蜜的糖并非一无是处,它一直在默默地支持着我们的生命活动.糖...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  20-21
    摘要:
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  22-23
    摘要: 黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,被称为我国的“国粹”,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒.约在3000多年前的商周时期,中国人独创酒曲复式发酵酿造方法酿制黄酒,堪称世界一绝.黄酒产地较广...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  22-23
    摘要:
  • 作者: 济军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  24-25
    摘要: 我们每天都要吃很多不同种类的食物,这些食物如果搭配好了,不仅营养价值加倍,还有一些你意想不到的功效.比如,黑木耳和白菜一起吃可以缓解便秘,花椰菜和番茄一起吃可以治溃疡和防癌. 鱼+大蒜:降...
  • 作者: 丁燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  26-27
    摘要: 酱香型白酒属大曲酒类,其酱香突出,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄,因以茅台酒为代表,亦称茅香型. 所谓酱香,是一种略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺,酯香柔雅协调,先酯后...
  • 作者: 周颖
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  28-29
    摘要: 茶叶是一年四季都适用的最佳饮品.而这种饮品非常讲究冲泡,其中大有学问.如在水质方面,水的硬度与茶汤品质关系很大.用软水纯净水或高品质的矿泉水泡茶,茶汤的色、香、味三者都佳;用硬水泡茶,则茶汤...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  30-33
    摘要: 脑出血,又称脑溢血,一般多发生在40岁以上的中老年人,其中,50岁以上者发病率最高,占90%以上.然而近年来,发病年龄有愈来愈年轻的趋势.其发病主要是由于高血压、动脉硬化、糖尿病、血清胆固醇...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  30-33
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  34-35
    摘要: 随着现代生活压力的增加,“腰不好”成为很多20 ~ 40岁中青年的口头禅.临床上也发现,现在的年轻人“腰龄”在早衰,腰病越来越年轻化了.这是为什么呢? “腰龄”并不是一个医学名词,而是一个...
  • 作者: 叶素琪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  36-37
    摘要: 皮肤病可以有瘙痒,内脏疾病也可以有瘙痒,而且后果更严重.在癌症、糖尿病、肝病和甲亢的症状中,皮肤瘙痒可能是最不引人注目的,但通过确诊瘙痒病因,又很可能早期发现某些病症,争取到最有利的治疗时机...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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