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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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211. “学生体质升级计划”主题活动正式启动刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年8月22日，由教育部体育卫生与艺术教育司和国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室支持，中国教育学会体育与卫生分会主办的“饮奶加运动，健康伴成长”学生体质升级计划主题活动在昆明召开。由...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年7月27—28日，由农业部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系、甘肃省农牧厅、甘肃省兽医局主办，甘肃省畜牧管理总站，甘肃省奶业协会、国家奶牛体系疾病控制研究室（中国农业科学院兰州畜...
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213. 澳大利亚将是未来一个乳品供应大国刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 全球乳品需求上涨，澳大利亚奶农牛奶供应能力供不应求，这是荷兰合作银行在其最新公布的奶业报告中提到的。报告称，许多出口市场都认为澳大利亚未来将是一个大的乳品供应国。澳洲奶业有能力适应国际市场需...
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214. 新疆：农八师团场为奶牛备足越冬“口粮”刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年8月22日，新疆生产建设兵团农八师150团已全面完成400hm2青贮饲草的收割工作，平均单产可突破5500kg，最高单产为7000kg，创历史新高。预计储备青贮饲草36000t，为...
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215. 颗粒产品成为当今新消费时代的宠儿刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 当前，颗粒型产品已经成为饮品行业的发展方向。无论是可口可乐的“美汁源”，蒙牛的“真果粒”，还是伊利的“谷粒多”，都以饮中有“料”为基础，倡导“健康、自然”的时尚生活方式，受到愈来愈多的消费者...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年7月19～20日，由农业部畜牧业司、农业部奶业管理办公室主办，全国畜牧总站、国家奶牛产业技术体系承办，新疆维吾尔自治区畜牧厅和新疆生产建设兵团畜牧兽医局协办的“全国奶牛标准化示范场...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年7月28日，新西兰恒天然集团与中国宋庆龄基金会共同宣布，由双方共同设立的“恒天然乡村母婴健康项目”过去一年在甘肃省的38个县实施惠及当地群众90余万人。
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218. 英国农场用计步器测奶牛发情刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 据英国《每日邮报》2011年8月17日报道,爱运动的人都喜欢戴个计步器计算每天的运动量，然而英国奶农却给奶牛装上计步器，来检测它们是否正在发情。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 诺伟司国际公司的MINTREX螯合微量元素作为一类新的饲料成分被AFFCO接受。2011年7月31日，在德克萨斯州奥斯汀举办的2011年成分定义委员会会议上，美国饲料控制官方协会（theAs...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 自2009年以来，北京厚德瑞商贸有限公司就着手在甘肃省酒泉地区建立金塔县优质苜蓿生产基地，2010年投资500万元，购置收获、加工设备，在甘肃酒泉建立了5000亩苜蓿基地，当年收获和销售了3...
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221. 奶业发展动态与政策刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 人类食用牛奶已经有上千年的历史,目前全球人均奶类消费量超过100kg,成为基本的食物来源。而优质的奶源来自优质的牧草。本文就世界奶业的发展现状、我国奶业取得的成绩及发展苜蓿草产业的必要性进行...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 本文通过对哈尔滨市乳品消费者的基本情况、品牌偏好、消费习惯等的问卷调查结果进行统计分析,发现哈尔滨市的乳品消费具有购买决策女性化,乳品消费两极化、品质化、中档化,品类消费二元化的特征,并据此...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 接本刊2011年第8期第四部分观点创建可持续发展的价值链在乳制品消费持续增长,整个产业链都关注可持续发展的今天,全球合作、创新及方法标准化变得非常重要。这三者在包装行业日益追求减碳、减少废弃...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 【本报讯】2011年9月15日至17日,世界乳制品巨头齐聚北京国家会议中心参加国际乳制品交易会,让消费者零距离了解和品尝数千种乳制品。该交易会经商务部批准,由中国食品土畜进出口商会主办,旨在...
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225. 我国规模奶牛场发展的潜力与展望刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 本文分析了我国在发展规模化奶牛养殖的政策背景下,规模奶牛场发展的潜力与机会。同时,通过实证分析了不同规模奶牛场的经济效益,对我国规模奶牛场的发展进行了预测。
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226. 乳企发布半年报 中国乳业迎来小阳春刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 【本刊辑】中国乳业的前沿军团伊利、蒙牛、光明、三元均交出了本年度＂中考＂答卷。伊利半年报净利润翻番,蒙牛净利润增幅创3年来最高,光明同比增长2成多,而三元实现扭亏为盈。种种数据显示,国内乳品...
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227. 谁在抄中国乳业的底刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 最近两年来,因为公司业务转型,我接触了不少资本,但是当提到投资乳业的时候,很多投资机构和投资者都退避三舍。大家众口一致的说法是：＂乳业,风险太大了,我们不敢投!＂
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 【本刊辑】为深入贯彻《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》,落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》精神,提高天津市生鲜乳质量安全水平,近日天津市畜牧兽医局...
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229. 奶牛养殖场（小区）养殖档案的建立和管理刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 本文通过深入调研宁夏银川市各种规模的奶牛养殖场（小区）,制定了奶牛养殖档案、兽医档案、生产档案、饲料及用药记录档案,为银川地区规范的奶牛养殖档案建立和管理提供了参考。
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230. 犊牛的养护（一）刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 本文介绍了应如何维护犊牛的分娩区,如采用个体分娩栏,做好消毒工作,铺好垫料,以及母牛正常分娩的过程,难产的处理和母牛的检查。
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231. TMR混合过程中常见问题分析刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 在TMR混合过程中,容易出现选择错误的混合机或者是配套设备不足,混合时间不一致,混合设备缺少维修和保养,投料顺序不正确,不能及时发现和处理饲草的变化等问题,从而影响饲料的混合效果。本文分析了...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 对黑龙江省黑河市周边地区100例临床或隐性乳房炎的奶牛的奶样进行细菌分离鉴定,并对分离出的细菌进行致病性评估及药敏试验。本文共分离出10种89株细菌,其中葡萄球菌33株,占37.1%;链球菌...
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233. 一例罕见奶牛瘤胃炎的病例报告刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 奶牛的瘤胃炎是指瘤胃黏膜及其黏膜下层组织的一种重剧性炎症过程,通常以消化功能障碍、腹泻、脱水和自体中毒为特征。其主要病理变化是在瘤胃壁区表现起泡、坏死、乳头脱落、充血及水肿,溃疡区愈合后有瘢...
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234. 肽菌素在治疗奶牛酒精阳性乳中的应用刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 根据现在乳品检验标准,奶站在收购生奶时,要用等量72%酒精对生奶进行检测,如果出现絮状凝块,则为酒精阳性乳,奶站一律拒收。牛场一旦出现酒精阳性乳就会造成弃奶,给养殖户造成很大的经济损失,而且...
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235. 南美洲奶牛漂洋过海到江苏镇江刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 【本刊辑】2011年9月6日下午,随着＂托伦斯＂号货轮徐徐驶入惠龙港码头,镇江口岸迎来一批特殊＂客人＂——4000头南美洲荷斯坦奶牛,从农牧业发达的乌拉圭经过33天的海上漂泊抵达江苏镇江。这...
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236. 牦牛乳脂肪酸的研究进展刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 牦牛乳营养价值高,脂肪和蛋白质含量高于荷斯坦乳及其它乳。本文主要分析了牦牛乳脂肪酸的组成、合成以及影响因素,如饲料及季节、泌乳阶段、环境等。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 2008年，加拿大科学家对牦牛乳干酪和荷斯坦干酪进行了比较，研究发现，牦牛乳干酪中含有低组分的C14：O和C16：0，并且牦牛乳含有低组分的中链脂肪酸。另外，牦牛乳干酪中含有高组分的长链饱和...
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238. 不同季节和胎次对牦牛乳脂肪酸含量有影响刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 我国科学家研究显示，夏季牧场牦牛乳脂肪酸C9-C18：1，C11-C18：1，C9，t11-C18：2和C18：3n-3含量均高于冬季牧场。2。5胎牦牛乳中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含...
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239. 牦牛乳脂肪酸含量受海拔和胎次影响刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 我国科学家的研究结果显示：牦牛乳脂肪酸组分受胎次的影响，并报道了不同海拔牦牛乳脂肪酸的变化，大部分脂肪酸组分是相似的，主要是共轭亚油酸含量在不同海拔问存在变化，
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240. 牦牛乳中的主要脂肪酸成分刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 根据我国科学家的报道,牦牛乳中的主要脂肪酸成分主要是C16∶0,C18∶1,C18∶0和C14∶0。在饱和脂肪酸中,棕榈酸和硬脂酸含量丰富,油酸是含量最丰富的不饱和脂肪酸,牦牛乳中含有35....
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
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