论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
6213
总下载数（次）
17
中国乳业
分享
投稿
China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
出版文献量（篇）
6213
总下载数（次）
17
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要：
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 根据IFCN(国际奶牛场经济学会)2010报告的数据,文中选取了美国、加拿大、法国、澳大利亚、印度、日本、以色列、阿根廷和中国等国,对其奶农奶价、消费者奶价和牛奶加工与零售附加值进行分析和比...
-
3. 信息动态刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要：
-
4. 发展新疆驴乳产业的探讨刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 新疆是我国驴存栏数量最多的省区,具有开发驴乳的环境优势和资源优势.近年,新疆在驴乳的研发、加工方面取得了一定的成绩.本文介绍了驴乳的化学成分和营养价值,分析了开发驴乳的重要意义和必要性,认为...
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 面对当前我国奶业产业一体化的趋势,本文全面分析了我国奶业的发展现状,并提出要实现我国奶业健康、持续、协调地发展,关键是全面贯彻落实科学发展观,路径是加快转变奶业的发展方式,实现转型发展、安全...
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 本文回顾了10年来浙江省推广学生饮用奶计划的工作实践,并针对当前工作开展中遇到的主要困难,提出了推进学生饮用奶计划健康发展的建议.
-
7. 奶牛场冲洗系统刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 挤奶厅、待挤区、开放式牛舍等地方的冲洗设备可以取代机械刮板、拖拉机、滑移式装载机进行清粪.为获得最佳冲洗效果,冲洗表面坡度通常为2%～5%,以提供良好的冲洗和输送流速.
-
8. 机器挤奶的优点及操作规程刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 本文介绍了机器挤奶的优点,包括保护奶牛的乳房、提高产奶量和减轻劳动强度等.只要严格按操作规程进行,可延长挤奶机的使用寿命.
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 本文讨论了影响奶牛健康高产的5个舒适区域,分别是畜栏空间、畜舍环境、饲槽空间、畜舍地面和畜舍光线.饲养者只要仔细观察这些细节都可能会提高和改善奶牛的生产性能,确保奶牛更健康,更高产.
-
10. 培养高产牛群的措施刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 本文从育种、干奶期的饲养管理、泌乳期的饲养管理以及季节和天气等方面论述了培养高产牛群的措施.
-
11. 夏季奶牛行为学观察刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 奶牛的行为与其健康状态、所处环境舒适度等有着密不可分的关系.在夏季热应激条件下,它们的很多表现、行为会告诉饲养者它是否舒适.本文主要针对这些行为特征展开论述,力求能及时有效地评估、提高热应激...
-
12. 紫花苜蓿高产栽培关键技术探讨刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 紫花苜蓿是一种多年生的豆科牧草,品种较多,有着广阔的栽培前景和利用价值.本文着重对紫花苜蓿高产栽培的关键技术进行了分析探讨,为紫花苜蓿生产提供适宜的技术参考.
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 随着规模奶牛场和奶牛小区的迅猛发展,检疫和免疫工作变得十分突出.本文介绍了规模奶牛场及奶牛小区如何做好检疫和免疫工作,包括提高防范意识,做好免疫工作,和疫病检疫,建立档案等,供奶牛规模场、奶...
-
14. 反刍动物缺硒原因及预防措施刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 饲料、牧草中硒含量不足可引发反刍动物缺硒,临床表现为骨骼肌的变性、坏死,肝营养不良以及心肌纤维变性等.只要根据具体情况做好预防措施,如调换饲草料,母畜怀孕期补硒,改良土壤等,就能避免反刍动物...
-
15. 奶油干酪品质影响因素的研究进展刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 奶油干酪是一种在鲜牛乳中添加了淡奶油的新鲜软质干酪,不经成熟,生产后即可使用,其品质特性主要包括风味、口感、涂抹性和流变性等.本文概述了奶油干酪的品质特性,并对影响奶油干酪品质的因素进行了整...
-
16. 预判原料乳中掺入有害物质的研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 采用Milkoscan FT 120红外光谱,对原料乳中脂肪、蛋白质、干物质、乳糖、柠檬酸比重、冰点、碳水化合物、全糖、游离脂肪酸等的检测建立原料乳光谱数据,按比例向原料乳中加入植脂末、水解...
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 本文引入了HACCP体系,从原料奶开始,对每一步生产环节可能产生污染的可能性进行了分析,并提出要制定预防措施,建立监测方法,将原料奶中微生物指标预先控制,预防可能影响人体健康的危害的发生.
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 本文介绍了牛奶中抗生素的3个来源,以及牛奶中抗生素所产生的危害.最后,介绍了预防和控制抗生素在牛奶中残留的措施,以及抗生素的规范使用等.
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 本文研究了2种碳源--葡萄糖和乳糖对2株两歧双歧杆菌BB01及BB03生长的影响.结果表明:最适碳源因菌种而异,两歧双歧杆菌BB01的最适碳源为葡萄糖,最适添加量为1%,OD600可达1.1...
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 本文从泄露检测、空瓶检测、满瓶检测和IT解决方案4个方面介绍了一种新型的自动化包装质量控制设备.
-
21. 植物甾醇酯酸牛奶的开发刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 植物甾醇酯是天然存在的、化学结构同胆固醇非常相似的一类化合物,广泛存在于蔬菜、植物油、水果、豆类、坚果、谷类中.商业上提取的植物甾醇酯主要来自植物油,如大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗...
-
22. 如何建立区域型乳品企业的渠道优势刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要：
-
23. 乳品企业推进一体化管理体系的探讨刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 一体化管理体系具有显著的优越性,能促进企业效益和效率的提升,同时有助于企业多个目标的实现.本文探讨了如何在乳品企业推进一体化管理体系的运行,为企业实现一体化管理提供参考.
-
刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年6期页码:摘要：
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
中国乳业评价信息
中国乳业统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
安徽林业科技
北方牧业
茶叶通讯
广东茶业
甘肃林业
甘肃农业
国土与自然资源研究
国土资源
国土资源情报
自然资源通讯
国土资源信息化
广东蚕业
国际木业
南方国土资源
广西林业
黑龙江粮食
资源导刊
河南农业
国土资源导刊
江苏国土资源
江苏农村经济
现代食品
粮食问题研究
林业与社会
当代农村财经
