小麦谷朊粉干燥系统

• 作者: 吴红奎
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 谷朊粉 气流干燥 设备
• 年，卷（期）: 1999,（6）
• 所属期刊栏目: 制粉 油脂工艺与设备
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.1999.06.005

摘要

气流干燥技术用于谷朊粉、小麦淀粉的干燥在国内应用时间不长,通过从原理、技术、应用、设备等方面介绍环形气流干燥技术在谷朊粉生产中的应用及存在的问题,以期推动此项技术的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴红奎		2	40	1.0	2.0