HPLC分析大豆磷脂胶囊的磷脂组分

• 作者: 何新霞 叶迎秋 李晓云 杨玲 缪蓓雷 马飞学
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: HPLC 大豆磷脂胶囊 磷脂组分
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1081字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2000.05.017

摘要

采用Waters高效液相色谱系统,硅胶色谱柱(3.9m×300mm);流动相为异丙醇/正己烷(4/3,v/v)和异丙醇/正己烷/水(8/6/1.5,v/v/v),梯度洗脱.用这种方法能够将磷脂胶囊的磷脂各组分完全分离,根据保留时间可定性确定组分;根据峰面积可以测定各组分的相对含量;根据标准样品中磷脂组分的含量可以测定样品中主要磷脂的绝对含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何新霞	浙江师范大学生物系	16	363	11.0	16.0
2	杨玲	浙江师范大学生物系	52	536	13.0	21.0
3	叶迎秋	浙江师范大学生物系	1	26	1.0	1.0
4	李晓云	浙江师范大学生物系	1	26	1.0	1.0
5	缪蓓雷	浙江师范大学生物系	1	26	1.0	1.0
6	马飞学	浙江师范大学生物系	1	26	1.0	1.0