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富硒香菇、木耳营养成分分析
富硒香菇、木耳营养成分分析
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摘要：
对香菇、木耳富硒栽培,探讨富硒栽培对香菇、木耳品质的影响.研究表明:富硒栽培,不但提高了香菇、木耳子实体中的硒含量,而且改善了它们的品质.
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文献信息
| 篇名 | 富硒香菇、木耳营养成分分析 | ||
| 来源期刊 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 香菇 木耳 硒 品质 | ||
| 年，卷（期） | 2000,（4） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 66-69 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | S646.13 |
| 字数 | 1367字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1002-2090.2000.04.018 | ||
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研究主题发展历程
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香菇
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硒
品质
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研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江八一农垦大学学报
主办单位：
黑龙江八一农垦大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1002-2090
CN：
23-1275/S
开本：
大16开
出版地：
黑龙江省大庆市
邮发代号：
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
3489
总下载数（次）
3
总被引数（次）
16174
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