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小麦麸皮的食用加工
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摘要：
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小麦麸皮多糖的研究进展
小麦麸皮
多糖
研究进展
小麦麸皮膳食纤维提取工艺研究
小麦麸皮
不可溶膳食纤维
可溶性膳食纤维
提取工艺
燕麦麸皮桃酥的加工工艺及货架期预测
燕麦麸皮
桃酥
加工工艺
货架期
小麦麸皮的加工利用现状
麸皮
加工
利用
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期刊影响力
粮食与饲料工业
主办单位：
国家粮食储备局
武汉科学研究设计院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1003-6202
CN：
42-1176/TS
开本：
大16开
出版地：
武汉市卓刀泉南路3号
邮发代号：
38-151
创刊时间：
1978
语种：
chi
出版文献量（篇）
5269
总下载数（次）
16
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