葵花籽油的脱蜡技术

• 作者: 刘淑娥 吴碧琴 王以群 郝竹林
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 葵花籽油 脱蜡 冬化 分离
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 制粉油脂工艺与设备
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: TQ644.464
• 字数: 2319字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2000.02.008

摘要

提出葵花籽油脱蜡的必要性,介绍了葵花籽油的组分、蜡含量及脱蜡技术和脱蜡设备.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘淑娥		3	4	1.0	1.0
2	郝竹林		2	3	1.0	1.0
3	王以群		1	2	1.0	1.0
4	吴碧琴		1	2	1.0	1.0