微生物酶拆分方法生产D-泛酸的手性中间体D-泛解酸内酯

• 作者: 华蕾 孙志浩 汤一新 汪军 过鑫富
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: D-内酯水解酶 串珠镰孢霉菌SW-902 D-泛酸
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 字数: 4656字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2001.03.001

摘要

筛选到一株产D-泛解酸内酯水解酶的串珠镰孢霉菌(Fusarium moniliforme SW902).产酶条件研究表明,用甘油作碳源,蛋白胨作氮源,初始pH8.0,温度26℃,摇瓶培养3 d,产酶量最高.在60L和1000L发酵罐中通风发酵45～47h,产酶量为6～8g干菌体/L,D-泛解酸内酯水解酶酶活力达到0.87～0.92IU/g干菌体.该酶的最适反应温度为55℃,最适反应pH为7.0～7.5.在酶不对称水解泛解酸内酯过程中,对溶液加酶量5%～10%,底物浓度10%～20%,控制水解率20%～30%,水解效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华蕾	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	4	56	4.0	4.0
2	汤一新	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	4	63	4.0	4.0
3	孙志浩	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	71	977	19.0	28.0
4	过鑫富		3	48	3.0	3.0
5	汪军		3	48	3.0	3.0