蜡状芽孢杆菌S1发酵条件的研究

• 作者: 丛威 刘建国 欧阳藩 裴炎
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 蜡状芽孢杆菌 抗真菌多肽 发酵
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2570字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2001.01.002

摘要

对一种新近分离的蜡状芽孢杆菌(Bacillus Cereus)菌株S1发酵产新型抗真菌多肽APS的发酵培养基组成(碳、氮源)和工艺条件(发酵温度、初始pH、通气方式和通气量)进行了摸索,通过单因素实验和正交优化实验,确定了S1发酵培养基的组成:麸皮5%、玉米粉5%、尿素0.2%,或NH4NO3 1.5%、酵母浸膏1.5%、葡萄糖6%、NaCl 0.1%;最适发酵培养温度为28℃;最适发酵培养初始pH为7.4或6.8.在优化条件下,效价最高为8～10 mg/ml.S1生长的最适温度和初始DH为30℃和7.0.通气对S1发酵具有显著的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裴炎	西南农业大学生物技术研究中心	76	2560	31.0	47.0
2	刘建国	中国科学院化工冶金研究所	242	2926	28.0	44.0
3	丛威	中国科学院化工冶金研究所	96	1411	21.0	31.0
4	欧阳藩	中国科学院化工冶金研究所	109	2201	25.0	40.0