钙处理对桃形李采后生理的影响

• 作者: 席玙芳 林河通 程度 罗自生
• 来源期刊: 厦门大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 钙处理 桃形李 采后生理
• 年，卷（期）: 2001,（z2）
• 页码范围: 78-81
• 页数: 4页
• 分类号: S662.3
• 字数: 1628字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2001.z2.014

摘要

研究了钙处理对采后桃形李果实的生理影响.结果表明:4%CaCl2处理能抑制采后桃形李的呼吸强度和乙烯释放量,延缓果实呼吸峰和乙烯峰的出现,提高果实超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化化物(POD)活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	席玙芳	浙江大学食品科学技术系	61	2689	30.0	51.0
2	林河通	福建农林大学食品科学系	157	2653	26.0	43.0
3	罗自生	浙江大学食品科学技术系	80	1407	23.0	34.0
4	程度	浙江大学食品科学技术系	8	390	7.0	8.0