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火麻蛋白肽复合饮料研制
火麻仁
分步酶解
火麻蛋白肽
复合饮料
基础配方
稳定剂
黑豆花生复合保健饮料配方的研发
黑豆
花生
复合饮料
正交试验
红枣生姜复合饮料的研制
红枣
生姜
复合饮料
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 让您心动、行动——复合蛋白饮料一之二
来源期刊 华糖商情 学科 工学
关键词 蛋白质 复合蛋白饮料 花生 胆固醇 溶解作用
年,卷(期) 2001,(33) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号 TS275.4
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
蛋白质
复合蛋白饮料
花生
胆固醇
溶解作用
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
华糖商情
周刊
1009-0800
CN 13-1346/F
石家庄市建设南大街21号北六楼
出版文献量(篇)
2628
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1
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