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玉米胚芽油的制取工艺
玉米胚芽
脱胚
玉米胚芽油
预榨
预榨膨化
浸出
麦醇溶蛋白制备微胶囊化玉米胚芽粉末油脂
麦醇溶蛋白
玉米胚芽油
微胶囊化
喷雾干燥
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 玉米胚芽制取油脂
来源期刊 西部粮油科技 学科 农学
关键词 玉米胚芽 制油工艺 操作
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 制粉 油脂工艺与设备
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 S513|TS224
字数 2345字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-6395.2003.04.009
五维指标
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2016(2)
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研究主题发展历程
节点文献
玉米胚芽
制油工艺
操作
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食加工
双月刊
1007-6395
61-1422/TS
大16开
陕西省西安市
52-202
1976
chi
出版文献量(篇)
3362
总下载数(次)
7
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