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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 玉米豆乳的研制
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(10) 所属期刊栏目 新技术新产品
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号
字数 2380字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.10.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 蔡健 苏州农业职业技术学院食品系 121 1266 20.0 31.0
2 王薇 苏州农业职业技术学院食品系 55 753 14.0 26.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
节点文献
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二级引证文献  (0)
2003(0)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
论文1v1指导