福州的面条

• 作者: 江山
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 地方风味
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

福州地处东南沿海,并非出小麦的地方,所以福州的面条文化绝非泱泱大观的那种,但亦小有地方特色.